AGO Technics: Operator Kook & Afwerking Hard Boiled Snoep (dag met optie ploegen)

AGO JOBS & HR; Turnhout; On-site; EUR 25,000 - 29,000; Full time

Job summary

AGO JOBS & HR zoekt een operator kook/afwerking in Turnhout. Je beheert het volledige proces van koken van snoepdeeg tot eindproductafwerking en bewaakt kwaliteit.

Je werkdagen omvatten het aanmaken en meten van ingrediënten, temperen van deeg en het aanbrengen van suikerafwerking, met aandacht voor veiligheid en netheid op de werkvloer.

Responsibilities

• Je weegt grondstoffen af, maakt deeg aan en verwerkt dit volgens de juiste recepturen.
• Je staat in voor het temperen van het deeg naar de juiste temperatuur, fileren en afwerken met een suikerlaag.
• Je stelt installaties correct af en bewaakt het proces.
• Je voert kwaliteitscontroles uit en zorgt ervoor dat het eindproduct voldoet aan de normen.
• Je analyseert storingen, lost kleine problemen zelfstandig op en schakelt techniek in waar nodig.
• Je zorgt voor een nette en veilige werkomgeving.

Job description

Als operator kook/afwerking ben je verantwoordelijk voor het volledige proces van het koken van de snoepdeeg tot de afwerking van het eindproduct.

• Je weegt grondstoffen af, maakt deeg aan en verwerkt dit volgens de juiste recepturen.
• Je staat in voor het temperen van de deeg naar de juiste temperatuur, fileren alsook het afwerken door o.a. het aanbrengen van een suikerlaag.
• Je stelt installaties correct in en bewaakt het proces.
• Je voert kwaliteitscontroles uit en zorgt ervoor dat het eindproduct voldoet aan de vooropgestelde normen.
• Je analyseert storingen, lost kleine problemen zelfstandig op en schakelt techniek in waar nodig.
• Je zorgt voor een nette en veilige werkomgeving.