Medewerker keuken kippenrestaurant Gent

Poule Poulette; Gent; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Poule Poulette in Gent zoekt een enthousiaste medewerker keuken die kip- en veggie/vegan-gerechten met plezier kan bereiden en dit teambaant mee op stuurt. Je werkt aan mise-en-place, bereidingen en volgt strikte voedselveiligheidsregels om klanten tevreden te stellen.

Je bent georganiseerd, stressbestendig en hebt enkele jaren ervaring in een keukenfunctie. Je wilt meer verantwoordelijkheid en levert een positieve bijdrage aan een vriendelijk, gastvrij restaurantbeleving.

Qualifications

• Graag kip- en veggie/vegan-gerechten kunnen bereiden.
• Positieve instelling en teamspirit.
• Enkele jaren ervaring in een keukenfunctie.
• Stressbestendig en kalm onder druk.
• Georganiseerd en gestructureerd; kan planning en opvolging doen.

Responsabilités

• Kook gerechten (koud & warm).
• Mise en place van de keuken.
• Keukenbonnen controleren.
• Pick-up en delivery bestellingen klaarmaken.
• Bestellingen opvolgen en controleren.
• Keuken schoon en ordelijk houden.
• Communiceren met zaal en bestelprocedures volgen.
• Goede productkennis en naleving van voedselveiligheidsregels.
• Verantwoordelijkheid nemen voor planning en opvolging van studenten.

Connaissances

Kook kipgerechten

Formation

Relevante ervaring keuken

Description du poste

Voor ons hippe kippenrestaurant in Gent zijn wij op zoek naar een medewerker keuken die verzot is op kip en de lekkerste gerechten kan bereiden. Wij zijn op zoek naar iemand die met veel enthousiasme ons team wil versterken en voor wie het een passie is dat de beste klantenservice wordt gegeven en onze klanten buiten gaan met een grote glimlach zodat zij ons restaurant aanbevelen in hun vriendenkring en met plezier terug komen naar ons restaurant.

Wij streven naar gelijke kansen voor iedereen en hanteren een competentiegerichte selectieprocedure waar alle gekwalificeerde kandidaten meer dan welkom zijn, ongeacht leeftijd, seksuele geaardheid, geloof, ...

Functieomschrijving:

• Maken van gerechten (koud & warm)
• Mice en place van de keuken.
• Keukenbons nakijken.
• Pick-up en delivery bestellingen klaarmaken.
• Bestellingen opvolgen en nakijken.
• Keuken netjes houden.
• Communicatie met de zaal en de bestelprocedures volgen.
• Goede productkennis.
• De basisregels voor voedselveiligheid correct volgen.
• Verantwoordelijkheid en leiding kunnen nemen ivm planning en opvolgen studenten.

Profiel:

• Met de glimlach allerhande gerechten met kip bereiden alsook de veggie en vegan versies.
• Een positieve ingesteldheid en teamwork zitten in jouw DNA.
• Je hebt enkele jaren relevante ervaring als medewerker keuken en wil graag meer verantwoordelijkheid.
• Stress prikkelt jou in de positieve zin, je blijft altijd kalm.
• Je bent georganiseerd en gestructureerd en weet alles in goede banen te leiden.