Lead Cook & Kitchen Ops Coordinator

Sodexo Belgium; Nazareth-De Pinte; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Job summary

Sodexo Belgium zoekt een zelfstandig werkende kok voor regio Nazareth-De Pinte. Je werkt in een professionele grootkeuken en bereidt maaltijden in grotere hoeveelheden. Je coördineert het werk, stuurt twee collega’s aan en bewaakt de kwaliteit en voedselveiligheid.

Daarnaast neem je administratieve taken op en zorgt voor een vlotte keukenorganisatie. Je staat actief aan het fornuis, werkt met verse ingrediënten en volgt recepten om consistente resultaten te leveren.

Qualifications

• Koken en bereiden van maaltijden in grotere hoeveelheden.
• Coördineren van keukenwerk en begeleiden van medewerkers.
• Zorg dragen voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.

Responsibilities

• Je staat zelf in voor de bereiding van maaltijden in een professionele grootkeuken.
• Je verdeelt de taken en stuurt twee keukencollega’s aan.
• Je verzorgt administratie zoals bestellingen en KPI-registraties.

Skills

Kooktechnieken

Grootkeuken

Leiding geven

Plannen

Job description

Sodexo Belgium zoekt een zelfstandig werkende kok voor regio Nazareth-De Pinte. Je werkt in een professionele grootkeuken en bereidt maaltijden in grotere hoeveelheden. Je coördineert het werk, stuurt twee collega’s aan en bewaakt de kwaliteit en voedselveiligheid.

Daarnaast neem je administratieve taken op en zorgt voor een vlotte keukenorganisatie. Je staat actief aan het fornuis, werkt met verse ingrediënten en volgt recepten om consistente resultaten te leveren.