Koude Keuken Medewerker: Creativiteit & Precisie

DUGARDEYN; Roeselare; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Dugardeyn zoekt een enthousiaste medewerker voor de koude keuken. Je werkt dagelijks aan een gevarieerd assortiment koude bereidingen en cateringproducten, van vis- en vleesschotels tot belegde broodjes en tapasplanken. Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en legt recepten vast zodat collega’s ze correct kunnen maken.

Ervaring in een koude keuken of horeca is een plus, en je volgt trends om nieuwe ideeën aan te dragen. Er wordt gewerkt in een moderne omgeving met aandacht voor hygiëne en kwaliteit.

Qualifications

• Beperkte ervaring (< 2 jaar)
• Ervaring in een koude keuken, traiteur of horeca.
• Volgt trends en brengt graag nieuwe ideeën aan.
• Werkt zelfstandig en nauwkeurig, en is niet bang van fysiek werk.
• Voedselveilig en hygiënisch werken.

Responsibilities

• In onze koude keuken wordt dagelijks met zorg en oog voor detail gewerkt aan een gevarieerd assortiment van koude bereidingen en cateringproducten.
• Van verzorgde koude vis- en vleesschotels tot belegde broodjes, smeersalades, saladebuffetten, pizza's, baguettes, kaasbuffetten, tapasplanken en andere lekkernijen.
• Voedselveilig en hygiënisch werken; Groenten en fruit schoonmaken; De kwaliteit van producten controleren; Ingrediënten doseren.
• Je legt recepten en werkwijzen vast zodat collega’s ze correct kunnen maken.

Education

Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij

Job description

Dugardeyn zoekt een enthousiaste medewerker voor de koude keuken. Je werkt dagelijks aan een gevarieerd assortiment koude bereidingen en cateringproducten, van vis- en vleesschotels tot belegde broodjes en tapasplanken. Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en legt recepten vast zodat collega’s ze correct kunnen maken.

Ervaring in een koude keuken of horeca is een plus, en je volgt trends om nieuwe ideeën aan te dragen. Er wordt gewerkt in een moderne omgeving met aandacht voor hygiëne en kwaliteit.