KEUKENMEDEWERKER KOUDE KEUKEN

DUGARDEYN; Roeselare; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Dugardeyn zoekt een enthousiaste medewerker voor de koude keuken. Je werkt dagelijks aan een gevarieerd assortiment koude bereidingen en cateringproducten, van vis- en vleesschotels tot belegde broodjes en tapasplanken. Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en legt recepten vast zodat collega’s ze correct kunnen maken.

Ervaring in een koude keuken of horeca is een plus, en je volgt trends om nieuwe ideeën aan te dragen. Er wordt gewerkt in een moderne omgeving met aandacht voor hygiëne en kwaliteit.

Qualifications

• Beperkte ervaring (< 2 jaar)
• Ervaring in een koude keuken, traiteur of horeca.
• Volgt trends en brengt graag nieuwe ideeën aan.
• Werkt zelfstandig en nauwkeurig, en is niet bang van fysiek werk.
• Voedselveilig en hygiënisch werken.

Responsibilities

• In onze koude keuken wordt dagelijks met zorg en oog voor detail gewerkt aan een gevarieerd assortiment van koude bereidingen en cateringproducten.
• Van verzorgde koude vis- en vleesschotels tot belegde broodjes, smeersalades, saladebuffetten, pizza's, baguettes, kaasbuffetten, tapasplanken en andere lekkernijen.
• Voedselveilig en hygiënisch werken; Groenten en fruit schoonmaken; De kwaliteit van producten controleren; Ingrediënten doseren.
• Je legt recepten en werkwijzen vast zodat collega’s ze correct kunnen maken.

Education

Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij

Job description

• Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij

Werkervaring

• Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Functieomschrijving

Dugardeyn zoekt een enthousiaste koude keukenmedewerker.

In onze koude keuken wordt dagelijks met zorg en oog voor detail gewerkt aan een gevarieerd assortiment van koude bereidingen en cateringproducten. Van verzorgde koude vis- en vleesschotels tot belegde broodjes, smeersalades, saladebuffetten, pizza's, baguettes, kaasbuffetten, tapasplanken en andere lekkernijen.

Wie zoeken wij?

• Je hebt ervaring in een koude keuken, traiteur of horeca en kent je vak.
• Je volgt trends en brengt graag nieuwe ideeën aan.
• Je werkt ideeën uit tot iets wat werkt in de praktijk: haalbaar, rendabel en elke keer even goed.
• Je legt recepten en werkwijzen vast, zodat ook collega’s ze correct kunnen maken.
• Je werkt zelfstandig en nauwkeurig, en je bent niet bang van fysiek werk.
• Groenten en fruit schoonmaken
• De kwaliteit van producten controleren
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Ingrediënten doseren

• Groenten en fruit schoonmaken
• De kwaliteit van producten controleren
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Ingrediënten doseren
• Vlees bereiden

Persoonlijke vaardigheden

• Betrouwbaarheid
• Plannen en organiseren
• Verantwoordelijkheid
• Samenwerken

Wat bieden wij?

• Een voltijdse functie met een contract van onbepaalde duur.
• Ruimte voor jouw creativiteit: je werkt mee aan nieuwe gerechten en de vernieuwing van ons traiteuraanbod.
• Werken met kwalitatieve, huisgemaakte producten in een moderne omgeving.
• Een gevarieerde job in een professionele ploeg.
• Vaste vrije dagen op zondag en maandag, want wij hechten belang aan een gezond evenwicht tussen werk en privé.
• Een familiale werksfeer waarin hard werken en fun hand in hand gaan.
• Job zekerheid op lange termijn in een succesvolle onderneming.
• Een aantrekkelijk loon, aangepast aan jouw ervaring en inzet.

Plaats tewerkstelling

DUGARDEYN HOOGLEEDSESTEENWEG 270 8800 ROESELARE

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.