Kok - Leidinggevende Gevogelte & Wildkeuken

JOB TALENT; Genk; Sur place; EUR 38 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

JOB TALENT zoekt een gepassioneerde kok voor een grote keuken, waar je dagelijks hoogwaardige gerechten bereidt met focus op gevogelte en wild. Je leidt een gemotiveerd team en draagt bij aan menuontwikkeling, terwijl je de kwaliteit en hygiëne waarborgt in een dynamische werkomgeving.

Je dagelijkse werkzaamheden omvatten het samenstellen en bereiden van creatieve gerechten, het aansturen van collega’s en het beheren van voorraad en inkoop.

Responsabilités

• Bereidt dagelijkse hoogwaardige gerechten met focus op gevogelte en wild.
• Leidt een gemotiveerd keukenteam en voert menuontwikkeling uit.
• Zorgt voor kwaliteit en naleving van hygiëne in de keuken.
• Beheert voorraad en inkoop van ingrediënten.
• Geeft begeleiding aan nieuw personeel tijdens inwerkperiode.
• Denkt oplossingsgericht bij drukte of onverwachte situaties.

Description du poste

JOB TALENT zoekt een gepassioneerde kok voor een grote keuken, waar je dagelijks hoogwaardige gerechten bereidt met focus op gevogelte en wild. Je leidt een gemotiveerd team en draagt bij aan menuontwikkeling, terwijl je de kwaliteit en hygiëne waarborgt in een dynamische werkomgeving.

Je dagelijkse werkzaamheden omvatten het samenstellen en bereiden van creatieve gerechten, het aansturen van collega’s en het beheren van voorraad en inkoop.