Chef de partie - grootkeuken

MANPOWER CORE; Antwerpen; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

MANPOWER CORE zoekt een gemotiveerde Junior Kok die zijn culinaire talent verder wil ontwikkelen binnen een professionele omgeving. Je ondersteunt het keukenteam bij de dagelijkse bereiding van kwalitatieve gerechten en draagt actief bij aan een uitstekende culinaire ervaring.

Je werkt met verse ingrediënten, zorgt voor verzorgde presentaties en helpt mee aan menuvoorbereidingen en dagelijkse service. HACCP-naleving en samenwerking binnen het team staan centraal.

Qualifications

• Motivated junior kok met interesse in verdere ontwikkeling

Responsibilities

• Voorbereiden en bereiden van koude en warme gerechten.
• Werken met verse en kwaliteitsvolle ingrediënten.
• Verzorgen van een nette presentatie van gerechten en buffetten.
• Ondersteunen bij menuvoorbereidingen en dagelijkse service.
• Naleven van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsprocedures.
• Samenwerken met het keukenteam voor een vlotte dienstverlening.
• Bijdragen aan de hoge culinaire standaard van de locatie.

Job description

Voor deze unieke bedrijfscateringlocatie zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Junior Kok die zijn of haar culinaire talent verder wil ontwikkelen binnen een professionele omgeving.

Je ondersteunt het keukenteam bij de dagelijkse bereiding van kwalitatieve gerechten en draagt actief bij aan een uitstekende culinaire ervaring.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Voorbereiden en bereiden van koude en warme gerechten.
• Werken met verse en kwaliteitsvolle ingrediënten.
• Mee instaan voor een verzorgde presentatie van gerechten en buffetten.
• Ondersteunen bij menuvoorbereidingen en dagelijkse service.
• Naleven van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsprocedures.
• Samenwerken met het keukenteam om een vlotte en kwalitatieve dienstverlening te garanderen.
• Bijdragen aan de hoge culinaire standaard van de locatie.