Kok Industriële keuken (vroeg/laat)

Jobat; Aalter; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Opleiding en bijscholing

Uitdagende functie

Motiverende verloning

Job summary

Jobat in Gent zoekt een ervaren Kok voor de industriële keuken. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van diverse gerechten en sauzen in grote hoeveelheden. Gezocht wordt een kandidaat met een voedingsdiploma en ervaring in een industriële omgeving.

Je werkt in een wisselende vroege- en late ploeg en houdt je aan strikte hygiënemaatregelen. Wij bieden een motiverende verloning en aandacht voor opleiding en bijscholing.

Qualifications

• Ervaring in een industriële voedingsomgeving is vereist.
• Je moet in uitstekende fysieke conditie zijn voor zwaar werk.
• Je respecteert de hygiënemaatregelen in een voedingsbedrijf.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten en warme sauzen.
• Nauwgezet volgen van recepten en vastgelegde bereidingen.
• Zorgen voor goede communicatie met collega's.

Skills

Stressbestendigheid

Leergierigheid

Hygiënemaatregelen respecteren

Fysieke conditie

Flexibiliteit naar takenpakket

Education

Voedingsdiploma (grootkeuken, hotel, horeca)

Job description

Kok Industriële Keuken (Vroeg/Laat)

FUNCTIE OMSCHRIJVING

Onze klant is op zoek naar een stevige ervaren kok voor in de industriële keuken waar dagdagelijkse verschillende bereidingen (zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol au vent, balletjes in tomatensaus,…) in grote hoeveelheden (per 1000 liter) worden geproduceerd. Je zal werken in een wisselende vroege- en late ploeg met werkuren van de vroege ploeg van 04u30-12u30 en in de late ploeg van 12u45-20u.

Jouw takenpakket

• Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor de bereiding van al onze gerechten en warme sauzen met behulp van diverse industriële machines.
• Je volgt nauwgezet de recepten en vastgelegde bereidingen en stuurt bij waar nodig.
• Je zorgt voor een goede communicatie en opvolging met je collega’s die instaan voor de verpakking van deze gerechten.
• Veiligheid is voor onze medewerkers van het hoogste belang en je leeft de voorschriften daaromtrent ten allen tijde correct na!

PROFIEL

• Je beschikt over een voedingsdiploma (grootkeuken, hotel, horeca, …), waarbij ervaring in een industriële voedingsomgeving vereist is.
• Je bent stressbestendig en leergierig.
• Je respecteert de hygiënemaatregelen geldend in een voedingsbedrijf.
• Je bent flexibel naar takenpakket en werktijden.
• Je bent in uitstekende fysieke conditie en kan fysiek zwaar werk, inherent aan een industriële voedingsomgeving, goed aan.

AANBOD

• We besteden veel aandacht aan je opleiding en bijscholing.
• Je krijgt een uitdagende en zelfstandige functie.
• Je ontvangt een motiverende verloning.

STUDIEVEREISTEN

Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voedingsindustrie | Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voedingsindustrie | Alternerende beroepsopleiding: Voeding en horeca