Kok – Creatieve Menu-innovatie & Evenementen

ACTIEF IEPER; Watou; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTIEF IEPER zoekt een gepassioneerde kok om mee te bouwen aan een unieke culinaire ervaring. Je werkt met kwaliteitsvolle ingrediënten en zet je creativiteit in voor nieuwe gerechten.

In deze veelzijdige rol ben je verantwoordelijk voor de bereiding, afwerking en samenwerking met collega-koks en zaalmedewerkers om een vlekkende service te garanderen, met aandacht voor HACCP en netheid.

Responsabilités

• Gerechten bereiden en netjes afwerken.
• Nauw samenwerken met collega-kok en zaalmedewerkers voor een vlotte service.
• Meedenken over menucreatie en culinaire vernieuwing.
• Creativiteit inzetten om nieuwe gerechten en concepten uit te werken.
• Zorgen voor voorraadbeheer, bestellingen en controle van leveringen.
• Bewaken van kwaliteit, orde en netheid in de keuken.
• Toepassen van HACCP-voorschriften en hygiënevoorschriften bij alle bereidingsstappen.
• Ondersteunen bij de uitwerking en uitvoering van events.

Description du poste

ACTIEF IEPER zoekt een gepassioneerde kok om mee te bouwen aan een unieke culinaire ervaring. Je werkt met kwaliteitsvolle ingrediënten en zet je creativiteit in voor nieuwe gerechten.

In deze veelzijdige rol ben je verantwoordelijk voor de bereiding, afwerking en samenwerking met collega-koks en zaalmedewerkers om een vlekkende service te garanderen, met aandacht voor HACCP en netheid.