Kok Chinees & Dim Sum Specialist

New Happy Garden; Middelkerke-Bad; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

New Happy Garden in Middelkerke-Bad zoekt een gemotiveerde kok die Chinese en Aziatische keuken bereidt en tijdens de service zorgt voor kwalitatieve, correcte en efficiënte gerechten.

Je bereidt Chinese en Aziatische gerechten volgens onze recepten en werkwijze, inclusief wok- en Ti Pan-gerechten met vlees, gevogelte, vis en zeevruchten, en beheerst diverse sauzen en smaakcombinaties.

Formación

• Bereiden van Chinese en Aziatische gerechten volgens recepten en werkwijze.
• Bereiden van wok- en Ti Pan-gerechten met vlees, gevogelte, vis en zeevruchten.
• Werken met diverse Aziatische sauzen en smaakcombinaties.
• Bereiden van Pekingeend en zeevruchtengerechten.

Responsabilidades

• Bereiden van Chinese en Aziatische gerechten volgens recepten en werkwijze.
• Bereiden van wok- en Ti Pan-gerechten met vlees, gevogelte, vis en zeevruchten.
• Werken met diverse Aziatische sauzen en smaakcombinaties.
• Bereiden van dim sum en authentieke deegtechnieken.

Conocimientos

Kookkunst

Chinese keuken

Aziatische keuken

Servicegericht

Herramientas

Wok

Ti Pan

Descripción del empleo

New Happy Garden in Middelkerke-Bad zoekt een gemotiveerde kok die Chinese en Aziatische keuken bereidt en tijdens de service zorgt voor kwalitatieve, correcte en efficiënte gerechten.

Je bereidt Chinese en Aziatische gerechten volgens onze recepten en werkwijze, inclusief wok- en Ti Pan-gerechten met vlees, gevogelte, vis en zeevruchten, en beheerst diverse sauzen en smaakcombinaties.