Chef-kok Chinese keuken

Wang, Ji; Zwevezele; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Voltijds contract

Résumé du poste

Taste Garden Izegem zoekt een Chinese chef-kok om het keukenteam te versterken. Je bent verantwoordelijk voor recepten, menu's en het bereiden van Chinese gerechten.

Je wast en snijdt groenten en vlees, stuurt een team aan, bewaakt voorraden en ziet toe op HACCP-naleving. Kennis Chinees is een pluspunt; ervaring is gewenst. Werktijden rond 11:30–22:30, dinsdag en woensdag gesloten.

Qualifications

• Chinees kennnis is een pluspunt en vereist geen streng diploma.
• HACCP-richtlijnen kennen en toepassen in de keuken.
• Voedselveilig en hygiënisch werken in de keuken.

Responsabilités

• Ter versterking: bedenken van recepten en samenstellen van menu’s.
• Bereiden en koken van Chinese gerechten.
• Je wast en snijdt groenten en vlees.
• Je stelt gerechten samen en stuurt een team aan.
• Je volgt de voorraden op en bewaakt HACCP-normen.
• Nieuwe recepten uitwerken en borden dresseren.

Connaissances

Chinees kennis

HACCP kennis

Formation

3e graad Horeca - technisch sec.

3e graad Horeca - beroepssec.

Description du poste

• Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Horeca
• Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Horeca

Werkervaring

• Ervaring: niet van belang

Functieomschrijving

Ter versterking van onze onderneming zijn wij op zoek naar een nieuwe Chinese chef-kok. Je bent verantwoordelijk voor het bedenken van recepten, het samenstellen van menu’s en het bereiden en koken van Chinese gerechten.

• Je wast en snijdt de groenten.
• Je snijdt het vlees.
• Je stelt de gerechten samen.
• Je stuurt een team aan.
• Je volgt de voorraden op.
• Kennis Chinees is een pluspunt.
• Je hebt bij voorkeur al ervaring.
• Kennis van HACCP-richtlijnen.
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• De bereiding van gerechten superviseren
• Het dresseren van borden controleren
• Nieuwe recepten uitwerken
• De borden dresseren

• Voedselveilig en hygiënisch werken
• De bereiding van gerechten superviseren
• Het dresseren van borden controleren
• Nieuwe recepten uitwerken
• De borden dresseren

Persoonlijke vaardigheden

• Samenwerken
• Zelfontwikkeling
• Verantwoordelijkheid
• Betrouwbaarheid
• Je krijgt een voltijds contract aangeboden.
• Je begint omstreeks 11u30 en eindigt rond 22u30.
• Op dinsdag en woensdag zijn we gesloten.

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

VDAB-beroep: Kok

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

Taste Garden Izegem voor een job in IZEGEM

INTERGARDEN DESIGN voor een job in ICHTEGEM