Kok

Zorgpunt Waasland; Beveren-Kruibeke-Zwijndrecht; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Zorgpunt Waasland zoekt een kok voor de centrale keuken in Sint-Niklaas, voltijds (38u/week). Je levert dagelijks smakelijke, veilige en kwaliteitsvolle maaltijden voor bewoners en gebruikers, met correcte portionering en presentatie en bewaakt HACCP.

Je werkt nauw samen met het keukenteam, ondersteunt collega’s, volgt procedures en draagt zorg voor planning en coaching zodat de dienst continuïteit en warme maaltijdzorg garanderen.

Qualifications

• Je bereidt kwaliteitsvolle, veilige en smakelijke maaltijden met correcte portionering en presentatie.
• Je volgt HACCP-, hygiëne- en veiligheidsafspraken en bewaakt correcties.
• Je controleert leveringen, plaatst bestellingen in overleg en bewaakt voorraad.
• Je zorgt voor een goede planning zodat de dienst continuïteit gewaarborgd is.

Responsibilities

• Je bereidt kwaliteitsvolle, veilige maaltijden met juiste portionering en presentatie.
• Je houdt HACCP-, hygiëne- en veiligheidsafspraken bij en registreert correcties.
• Je controleert leveringen en plaatst bestellingen in overleg.
• Je staat in voor een goede planning zodat de dienst continuïteit gewaarborgd blijft.
• Je ondersteunt keukenmedewerkers en coacht hen in kwaliteit en veilig werken.
• Je draagt bij aan een nette en veilige keukenomgeving.

Skills

Koken

Hygiëne

HACCP

Portionering

Planning

Coaching

Voedselveiligheid

Job description

De smaakmaker achter warme, kwaliteitsvolle maaltijdzorg

Als kok draag je elke dag bij aan smakelijke, veilige en kwaliteitsvolle maaltijden voor onze bewoners en gebruikers. Je zorgt mee voor een correcte bereiding, portionering en presentatie van maaltijden en bewaakt daarbij de afspraken rond hygiëne, veiligheid, diëten en HACCP.

Vanuit jouw vakkennis werk je nauw samen met collega’s binnen het keukenteam. Je ondersteunt medewerkers, volgt procedures correct op en draagt mee zorg voor een warme maaltijdbeleving waarin kwaliteit, veiligheid en respect centraal staan.

• Je bereidt kwaliteitsvolle, veilige en smakelijke maaltijden en zorgt voor een correcte portionering, presentatie, regeneratie en bedeling.
• Je volgt afspraken rond HACCP, hygiëne, veiligheid, onderhoud en voedselbewaring nauwgezet op en zorgt voor correcte registraties.
• Je controleert leveringen, plaatst bestellingen in overleg en bewaakt een ordelijke en kwaliteitsvolle voorraadwerking.
• Je staat in voor een goede planning zodat de continuïteit van de dienst gegarandeerd blijft.
• Je ondersteunt keukenmedewerkers in de dagelijkse werking en sensibiliseert hen rond kwaliteit, hygiëne en veilig werken en staat in voor hun opvolging en coaching.
• Je draagt mee zorg voor een nette, veilige en efficiënte keukenomgeving zodat bewoners en gebruikers kunnen rekenen op warme maaltijdzorg.

Wat maakt werken bij ons bijzonder?

• Je maakt elke dag mee het verschil met maaltijden die bewoners en gebruikers comfort, smaak en zorg bieden.
• Je werkt in een betrokken keukenteam waar kwaliteit, samenwerking en hygiëne centraal staan.
• Je krijgt een afwisselende functie waarin koken, organiseren, opvolgen en ondersteunen samenkomen.
• Je draagt bij aan een warme maaltijdbeleving binnen een zorgorganisatie met aandacht voor mensen.

Momenteel zoeken we een kok in:

Centrale keuken Sint-Niklaas– voltijds (38u/week)