Hulpkok

Jobat; Nieuwpoort; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt een gemotiveerde hulpkok voor een zaak aan de zeedijk in Nieuwpoort. Je ondersteunt de chef in de dagelijkse voorbereiding en afwerking van gerechten en zorgt mee voor een vlotte service.

Je bereidt ingrediënten voor, helpt bij warme en koude bereidingen en zorgt voor orde, netheid en hygiëne in de keuken. Je werkt nauw samen met het keukenteam.

Ervaring met service coupe is een pluspunt maar geen vereiste; enthousiasme en motivatie tellen het meest.

Qualifications

• Verantwoorde mise-en-place en voorbereiding van gerechten.
• Assisteren bij warme en koude bereidingen.
• Samenwerken met het keukenteam om snelle service te garanderen.

Responsabilités

• Voorbereiden van ingrediënten en mise-en-place
• Ondersteunen bij warme en koude bereidingen
• Meehelpen tijdens de service
• Borden dresseren en afwerken
• Zorgen voor orde, netheid en hygiëne in de keuken
• Samenwerken met het keukenteam

Connaissances

Service coupe

Description du poste

Ben jij gepassioneerd door koken en werk je graag in een dynamische omgeving aan zee? Voor onze zaak gelegen aan de zeedijk in Nieuwpoort zijn wij op zoek naar een gemotiveerde hulpkok die onze chef ondersteunt in de keuken.

Functieomschrijving

Als hulpkok ondersteun je de kok bij de dagelijkse voorbereiding en afwerking van gerechten. Je helpt mee om de keuken ordelijk en efficiënt te laten draaien en draagt bij aan een vlotte service.

Jouw taken

• Voorbereiden van ingrediënten en mise-en-place
• Ondersteunen bij warme en koude bereidingen
• Meehelpen tijdens de service
• Borden dresseren en afwerken
• Zorgen voor orde, netheid en hygiëne in de keuken
• Samenwerken met het keukenteam

Ervaring met service coupe is een pluspunt, maar dit is slechts af en toe nodig en dus geen vereiste.