Hotel Manager

B&B HOTELS BeLux; Brussel Hoofdstad; Sur place; EUR 60 000 - 95 000; Plein temps

Résumé du poste

Le B&B HOTEL Brussels Airport, situé près de Machelen et de l’aéroport de Bruxelles, recherche un Hotel Manager pour piloter l’hôtel et accompagner son équipe afin de poursuivre son développement.

Vous superviserez la réception, le housekeeping, le petit-déjeuner, le bar et les services clients, organiserez les plannings et contrôlerez la propreté et la maintenance pour offrir une expérience client de qualité.

Qualifications

• Expérience confirmée dans la gestion opérationnelle d’un hôtel.
• Maîtrise des enjeux de qualité de service, management et sécurité.
• Compétences en pilotage économique et contrôle des coûts.
• Capacité à recruter, former et faire progresser les équipes.

Responsabilités

• Piloter les opérations quotidiennes et superviser les services.
• Organiser le travail des équipes et appliquer les procédures.
• Contrôler la propreté et l’état des équipements.
• Repérer et mettre en œuvre des améliorations opérationnelles.
• Développer l’activité commerciale et optimiser l’occupation et le RevPAR.
• Gérer le budget et les contrats avec les fournisseurs.
• Assurer le suivi administratif du personnel et sécurité.

Connaissances

Gestion opérationnelle hôtelière

Management d'équipe

Qualité de service

Sécurité et hygiène

Description du poste

Machelen, Belgique

Situé à Machelen, à proximité de l’aéroport de Bruxelles et de la gare de Diegem, le B&B HOTEL Brussels Airport compte 255 chambres. Il dispose d’une réception ouverte 24h/24, d’un espace petit-déjeuner, d’un bar et d’un parking.

Nous recherchons notre futur Hotel Manager pour piloter l’hôtel, accompagner son équipe et poursuivre son développement.

Piloter les opérations de l’hôtel

• Participer aux opérations quotidiennes et superviser la réception, le housekeeping, le petit-déjeuner, le bar, la maintenance et les services aux clients.
• Organiser le travail des équipes et veiller à la bonne application des procédures opérationnelles de B&B HOTELS.
• Contrôler la propreté de l’établissement, le bon état des équipements et le fonctionnement des installations ; engager les actions correctives nécessaires.
• Identifier les améliorations possibles dans l’organisation et les services, puis les mettre en œuvre.

Garantir la qualité de l’expérience client

• Veiller à la qualité de l’accueil et du séjour, en répondant aux besoins des clients et en faisant appliquer les standards de la marque.
• Traiter les réclamations avec réactivité et professionnalisme.
• Suivre les avis clients et utiliser leurs retours pour améliorer le service, la propreté et le fonctionnement de l’hôtel.

Développer l’activité commerciale

• Collaborer avec les équipes commerciales pour développer les réservations et les ventes de services additionnels.
• Suivre les réservations, les tarifs et les promotions afin d’optimiser l’occupation et le revenu par chambre disponible (RevPAR).
• Déployer les actions commerciales de la marque, notamment le cross-selling, l’up-selling et la gestion de l’overbooking.
• Promouvoir le programme de fidélité B&me Club auprès des clients.
• Entretenir les relations avec les partenaires commerciaux et représenter l’hôtel lors d’événements locaux, salons ou conférences.

Suivre la performance financière

• Analyser régulièrement les résultats de l’hôtel et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre ses objectifs.
• Maîtriser les charges d’exploitation, notamment les coûts de personnel, de petit-déjeuner, de linge, de maintenance et de fluides.
• Contribuer à l’élaboration du budget et des prévisions d’activité.
• Mettre en œuvre les contrats négociés avec les fournisseurs et prestataires, et contrôler le respect de leurs engagements.

Recruter, accompagner et faire progresser l’équipe

• Recruter les collaborateurs et adapter les contrats et les effectifs aux besoins de l’activité, dans le respect du cadre applicable.
• Construire les plannings conformément au droit du travail et coordonner le travail des équipes au quotidien.
• Assurer le suivi des formations obligatoires et accompagner le développement des compétences de chaque collaborateur.
• Fixer des attentes claires, suivre les performances, donner du feedback et créer un environnement de travail à la fois exigeant et bienveillant.
• Prévenir et résoudre les difficultés au sein de l’équipe.

Assurer le suivi administratif du personnel

• Superviser les contrats de travail, les déclarations Dimona d’entrée et de sortie, l’encodage des prestations et des éléments variables de paie.
• Veiller à la bonne exécution des procédures récurrentes d’administration du personnel, notamment celles liées aux avantages accordés aux collaborateurs.

Veiller à la sécurité, à l’hygiène et à la conformité

• Faire respecter les obligations réglementaires, les procédures de sécurité et les standards de B&B HOTELS afin de protéger les clients et les collaborateurs.
• Veiller au respect des normes d’hygiène alimentaire pour la manipulation et la présentation des produits.
• Identifier et signaler les risques, incidents, blessures, pannes ou dommages aux équipements, puis assurer le suivi des mesures correctives.
• Travailler en lien étroit avec le Property Manager sur les sujets de sécurité, d’hygiène et de maintenance.
• Participer aux formations obligatoires relatives à la sécurité des biens et des personnes et veiller à leur déploiement dans l’hôtel.
• Mettre en œuvre les actions définies avec le service externe et le conseiller interne de prévention et de protection au travail.
• Tenir à jour la plateforme du service externe de prévention et assurer le suivi des obligations de santé au travail, notamment les visites médicales.

Votre profil

Vous disposez d’une expérience confirmée dans la gestion opérationnelle d’un hôtel. Vous maîtrisez les enjeux de qualité de service, de management, de sécurité et de performance économique d’un établissement de cette taille.

Vous savez faire grandir une équipe : recruter avec discernement, transmettre vos méthodes, développer les compétences et responsabiliser vos collaborateurs. Vous posez un cadre clair tout en restant disponible pour les accompagner.

Votre place est aussi sur le terrain. Vous connaissez les métiers de l’hôtel, allez voir ce qui se passe dans les services et intervenez aux côtés de l’équipe lorsque l’activité ou une situation particulière le demande. Vous alliez ainsi vision d’ensemble, sens du détail et capacité d’action.

Vous communiquez aisément en français et en anglais ; la maîtrise du néerlandais est un atout.

Vous souhaitez prendre la responsabilité d’un hôtel de 255 chambres et contribuer concrètement à la réussite de son équipe ? Rejoignez B&B HOTELS.