Hospitality Leader: Build Exceptional Guest Experience

JobKitchen; Vlaanderen; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

Quality Seekers zoekt een Head of Hospitality voor een uniek culinair concept waar kwaliteit, vakmanschap en gastbeleving centraal staan. Je leidt het zaalteam, coacht collega’s en bewaakt de servicekwaliteit en gastbeleving, terwijl je planning, budget en operationele processen monitort.

Je combineert hands-on leadership met organisatorisch talent en werkt in West-Vlaanderen aan continue groei en professionalisering van het restaurant.

Qualifications

• Leidinggevende ervaring binnen hospitality of servicegerichte omgeving.
• Mature persoonlijkheid, kalm onder druk.
• In staat om mensen te motiveren en een hecht team op te bouwen.
• Durft beslissingen te nemen en verantwoordelijkheid te dragen.
• Aandacht voor detail tijdens drukke servicemomenten.
• Combinatie van operationeel meeworken met organisatorische vaardigheden (planning, budget).
• Goede beheersing van Nederlands; basis Frans/Engels.

Responsabilités

• Aanspreekpunt op de vloer en aansturen van het zaalteam tijdens lunch- en dinerservice.
• Coaching, motivatie en ontwikkeling van het team en een professionele werkomgeving creëren.
• Toezicht houden op servicekwaliteit en naleving van procedures en gastbeleving.
• Opstellen en bewaken van personeelsplanning en efficiënte inzet van het team.
• Volgen van personeelskosten, budgetten en operationele resultaten.
• Beheren van reserveringen, bestellingen en dagelijkse operationele organisatie van het restaurant.
• Contacten met leveranciers en soepele werking achter de schermen waarborgen.
• Achterhalen van feedback en klachten op een professionele manier; gastbeleving verbeteren.

Connaissances

Leidinggevende ervaring

Gastvrijheid

Communicatie

Budgettering

Planningen

Teamontwikkeling

Stressbestendigheid

Description du poste

Quality Seekers zoekt een Head of Hospitality voor een uniek culinair concept waar kwaliteit, vakmanschap en gastbeleving centraal staan. Je leidt het zaalteam, coacht collega’s en bewaakt de servicekwaliteit en gastbeleving, terwijl je planning, budget en operationele processen monitort.

Je combineert hands-on leadership met organisatorisch talent en werkt in West-Vlaanderen aan continue groei en professionalisering van het restaurant.