Fresh Produce Quality & Safety Technician

vind! techniek; Ardooie; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

vind! techniek zoekt een kwaliteitsmedewerker om het volledige productieproces te volgen, van verse groenten tot diepgevroren eindproduct. Je bewaakt de voedselveiligheid en CRR-processen, agendeert CCP's en voert staalname en kwaliteitscontroles uit.

Je ondersteunt audits en interne labo-analyses, rapporteert nauwkeurig en helpt mee bij procedures en administratie. Een interne opleiding start, waarna je verder begeleid wordt door ervaren collega's.

Qualifications

• Je bewaakt de voedselveiligheid en volgt CCP's doorheen het volledige productieproces.
• Je analyseert afwijkingen en denkt mee over mogelijke verbeteringen binnen het proces.
• Je helpt bij het opmaken, actualiseren en verbeteren van procedures.
• Je ondersteunt de voorbereiding en uitvoering van verschillende voedingsaudits en voert interne labo-analyses uit, waaronder bacteriologische controles.
• Je verzorgt de bijhorende administratie en rapportering en rapporteert aan de labo- en kwaliteitsverantwoordelijke.

Responsibilities

• Je organiseert zelfstandig je werk en bepaalt samen met je collega's de juiste prioriteiten en bewaakt dagelijks de kritische controlepunten (CCP's).
• Je volgt de productkwaliteit op van verse groenten tot het diepgevroren en verpakte eindproduct en neemt stalen en voert kwaliteitscontroles uit.
• Je analyseert afwijkingen en denkt mee over mogelijke verbeteringen binnen het proces en helpt bij het opmaken en actualiseren van procedures.
• Je ondersteunt de voorbereiding en uitvoering van voedingsaudits en voert interne labo-analyses uit, waaronder bacteriologische controles.
• Je verzorgt de administratie en rapportering en rapporteert aan de labo- en kwaliteitsverantwoordelijke.

Job description

vind! techniek zoekt een kwaliteitsmedewerker om het volledige productieproces te volgen, van verse groenten tot diepgevroren eindproduct. Je bewaakt de voedselveiligheid en CRR-processen, agendeert CCP's en voert staalname en kwaliteitscontroles uit.

Je ondersteunt audits en interne labo-analyses, rapporteert nauwkeurig en helpt mee bij procedures en administratie. Een interne opleiding start, waarna je verder begeleid wordt door ervaren collega's.