Maître Fournil – Cuissons & Production Boulangère

Belgie Vacature; Edingen; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Environment de production dynamique

Contrat fixe après intérim

Rémunération 14–17 €/h

Horaires après-midi / 6h–14h possible

Qualité et innovation produit

Perspectives d’évolution

Job summary

Belgie Vacature cherche un opérateur de production en boulangerie pour superviser les cuissons et garantir la qualité des pains et viennoiseries. Vous travaillerez surtout l’après-midi et possiblement une plage 6h-14h, en coordination avec l’équipe de production et en respectant les règles d’hygiène.

Le poste propose une période d’intérim suivie d’un CDI, avec une rémunération horaire entre 14 et 17 € et des perspectives d’évolution au sein d’une équipe dynamique.

Qualifications

• Profil recherché: rigueur, réactivité et organisation.
• Ce poste exige autonomie au poste de four et travail en équipe.
• Respect des procédures et des règles d'hygiène et sécurité.

Responsibilities

• Assurer la conduite des cuissons de pains, viennoiseries et produits boulangers
• Gérer les paramètres de cuisson selon les produits et les fiches techniques
• Contrôler la qualité des produits en sortie de four (coloration, cuisson, texture)
• Assurer le bon enchaînement de la production et respecter les cadences
• Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel de cuisson
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en coordination avec l’équipe de production (façonnage, pétrissage, conditionnement)
• Garantir la régularité et la qualité des productions.

Skills

Rigueur

Réactivité

Organisation

Autonomie

Coordination

Job description

Belgie Vacature cherche un opérateur de production en boulangerie pour superviser les cuissons et garantir la qualité des pains et viennoiseries. Vous travaillerez surtout l’après-midi et possiblement une plage 6h-14h, en coordination avec l’équipe de production et en respectant les règles d’hygiène.

Le poste propose une période d’intérim suivie d’un CDI, avec une rémunération horaire entre 14 et 17 € et des perspectives d’évolution au sein d’une équipe dynamique.