Food Application Technologist

ADECCO HASSELT INDUSTRIE; Tienen; Sur place; EUR 42 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

ADECCO HASSELT INDUSTRIE zoekt een Food Application Technologist die gepassioneerd is door voeding, innovatie en productontwikkeling in de bakkerijsector.

Je onderzoekt ingrediënten, voert labo- en pilot tests uit en rapporteert bevindingen aan collega's en stakeholders, met aandacht voor textuur, smaak en technologische eigenschappen van voedingsproducten. Locatie Vlaams-Brabant, België.

Startdatum in overleg en een hands-on labo-omgeving kenmerken deze functie.

Qualifications

• Zelfstandig plannen en uitwerken van projecten rond diverse voedingsingrediënten
• Onderzoeken van de technische haalbaarheid en voordelen van ingrediënten binnen bakkerijproducten, ontbijtgranen en aanverwante toepassingen
• Uitvoeren van labo- en piloottesten, zowel intern als extern
• Analyseren van de invloed van ingrediënten op textuur, smaak en technische eigenschappen van voedingsproducten
• Gebruikmaken van reologische, textuur- en sensorische analyses
• Rapporteren van testresultaten en presenteren van bevindingen aan collega's en stakeholders
• Actief meewerken in het labo en hands-on ondersteuning bieden bij proefopstellingen

Responsabilités

• Zelfstandig plannen en uitwerken van projecten rond diverse voedingsingrediënten
• Onderzoeken van technische haalbaarheid en voordelen van ingrediënten in bakkerijproducten en ontbijtgranen
• Uitvoeren van labo- en piloottesten, intern en extern
• Analyseren van invloed van ingrediënten op textuur en smaak
• Rapporteren van testresultaten en presenteren aan collega's en stakeholders

Connaissances

Project planning

Ingrediëntanalyse

Lab- en pilottesten

Textuur- en sensorische analyses

Bevindingen presenteren

Hands-on labwerk

Outils

Rheometer

Textuuranalyzer

Sensorische apparatuur

Description du poste

Ben jij gepassioneerd door voeding, innovatie en productontwikkeling?

Wil je meewerken aan de ontwikkeling van gezondere en smaakvolle voedingsproducten?

Dan is deze uitdaging misschien iets voor jou!

Jouw uitdaging

Als Food Application Technologist maak je deel uit van een dynamisch team van voedingsspecialisten.

Je onderzoekt hoe verschillende voedingsingrediënten optimaal kunnen worden ingezet binnen voedingstoepassingen en draagt bij aan innovatieve projecten.

Jouw takenpakket bestaat onder andere uit:

• Zelfstandig plannen en uitwerken van projecten rond diverse voedingsingrediënten
• Onderzoeken van de technische haalbaarheid en voordelen van ingrediënten binnen bakkerijproducten, ontbijtgranen en aanverwante toepassingen
• Uitvoeren van labo- en piloottesten, zowel intern als extern
• Analyseren van de invloed van ingrediënten op textuur, smaak en technische eigenschappen van voedingsproducten
• Gebruikmaken van reologische, textuur- en sensorische analyses
• Rapporteren van testresultaten en presenteren van bevindingen aan collega's en stakeholders
• Actief meewerken in het labo en hands-on ondersteuning bieden bij proefopstellingen