Event Chef met passie

JobKitchen; Zwijndrecht; On-site; EUR 38,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Firmawagen met tankkaart

Laptop

Gsm

Abonnement

Job summary

Skinny Chef zoekt een ervaren cateringchef die zowel culinair als organisatorisch krak is. Je werkt mee in Antwerpen/Linkeroever maar leidt events door heel Vlaanderen, met volle verantwoording.

Je hebt minstens 5 jaar horeca-ervaring in een leidinggevende rol, beheert mise-en-place, logistiek en uitvoering van grote events, en bent het aanspreekpunt op locatie met uitstekende people-skills. Je plant proactief, stuurt obers aan en blijft kalm bij veranderingen.

Qualifications

• Minimaal 5 jaar horeca-ervaring in een leidinggevende functie.
• Ervaring met logistiek, planning en uitvoering van grote events.
• Uitstekende people-skills en klantcontact op locatie.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor mise-en-place en logistiek van events.
• Leiding geven aan oberteam en zaalpersoneel op locatie.
• Aansturen van de uitvoering en inspelen op onverwachte situaties.

Skills

Eventplanning

Teamleiding

Klantgerichtheid

Communicatie

Stressbestendigheid

Job description

Wie zijn we?

Wij zijn Skinny Chef: een (al zeggen we ’t zelf) megaplezante start-up in Antwerpen (Linkeroever). We zijn een full-service cateringbedrijf dat hippe en verrassende fingerfood en streetfoodgerechten serveert op trouwfeesten, bedrijfsevents en andere bijzondere momenten.

Omdat ons concept gewoon dé max is, stromen de aanvragen vlot binnen! We groeien stevig en zoeken daarom een cateringchef die niet alleen culinair top is, maar ook een krak is in organisatie en planning.

Ons motto: Ongeëvenaarde klantvriendelijkheid, elke dag opnieuw.

Wie ben jij?

Ervaren Event-Expert:

Je bent een echte foodie met een koksopleiding of gelijkwaardige ervaring. Belangrijker nog: de cateringwereld heeft voor jou geen geheimen. Je hebt minstens 5 jaar horeca-ervaring in een verantwoordelijke functie (bv. kok in een restaurant of grootkeuken) en weet precies wat er komt kijken bij de logistiek, planning en uitvoering van grote events.

Rots in de branding:

In de heidense drukte van een event bewaar jij de absolute rust. Je houdt het overzicht wanneer de planning wijzigt en laat je nooit van je wijs brengen.

Uithangbord met teamspirit:

Je combineert culinaire skills met uitmuntende people skills. Je bent de vlotte babbel en het aanspreekpunt voor de klant op locatie. Tegelijkertijd ben je een teamplayer die met een glimlach communiceert met collega’s en zaalpersoneel.

Gestructureerde selfstarter:

Je ziet werk voor het begint. Je werkt georganiseerd en planmatig, zowel in de voorbereiding als tijdens de uitvoering. Je neemt initiatief en ziet kansen waar anderen problemen zien.

Allrounder:

Je staat, samen met ons team, in voor de mise-en-place, maar bent ook actief eindverantwoordelijk op locatie. De logistiek van je event plannen, een team obers aansturen en inspelen op onverwachte situaties? Jij doet het gestructureerd en met passie.

Praktisch en flexibel:

Je spreekt perfect Nederlands, bent representatief en beschikt over een rijbewijs B. Flexibele uren zijn voor jou een logisch onderdeel van de job.

Dynamiek & ambiance:

Je komt terecht in een jong, snel groeiend cateringbedrijf waar de zaakvoerder zelf mee de handen uit de mouwen steekt onder het motto: one team, one goal. Na een geslaagd event durven we samen de barbecue al eens aan te steken op de parking van ons atelier. Want hard knallen is gewoon leuker als de sfeer top zit.

Echte verantwoordelijkheid:

Een zeer gevarieerde job waarbij je de volledige flow beheert: van keukenvoorbereiding en logistieke planning tot het leiden van het event op locatie.

Competitief pakket:

Je krijgt een meer dan correct en competitief loon met coole extra’s zoals een firmawagen met tankkaart, laptop, gsm en abonnement. Ook flexibele extra’s zijn bespreekbaar.

Groei:

We bieden volop mogelijkheden om mee te bouwen aan de structuur en de groei van ons bedrijf. Qua verantwoordelijkheid (en dus ook verloning) is the sky the limit.

Flexibiliteit:

Voor de juiste kandidaat met de juiste ingesteldheid is alles bespreekbaar.