Chef met Kachet

Kachet; Town of Belgium (WI); On-site; USD 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Professionele begeleiding op de werkvloer

Groei- en ontwikkelingsmogelijkheden

Degelijke verloning

Job summary

Kachet in de Town of Belgium, Wisconsin, zoekt een ervaren chef voor hun Foodstudio. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en serveren van gerechten bij evenementen, waarbij je zorgt voor kwaliteit en voldoet aan HACCP-normen. Je geeft leiding aan een team en blijft op de hoogte van kooktechnieken en -trends. Het biedt mogelijkheden voor groei en professionele begeleiding in een familiaire sfeer.

Qualifications

• Ervaring in een keuken bij feesten & events, resultaatgericht.
• Diep begrip van goede hygieneregelingen (HACCP) en veiligheidsnormen.
• In staat om onder druk te werken en de snelheid te verhogen zonder je zenuwen te verliezen.

Responsibilities

• Voorbereiden, bereiden en serveren van gerechten tijdens feesten en events.
• Zorgdragen voor een feilloze operationele flow en kwaliteitscontrole.
• Teamplanning en leiding geven aan keukenpersoneel.

Skills

Keukenervaring bij feesten & events

Leiderschap

Communicatieve vaardigheden

Flexibiliteit

Job description

Wat ga je doen?

Je maakt deel uit van de Kachet Foodstudio crew en werkt mee aan het voorbereiden, bereiden en serveren van de gerechten tijdens feesten en events op de Kachet locaties, met name aan de uitbating in Heers, het Goed van Gothem.

Je draagt bij aan een feilloze operationele flow, voert een grondige kwaliteitscontrole uit en garandeert een beleving van de hoogste standaard in de dagelijkse werking van de keuken.

Je bewaakt de keuken en haar infrastructuur streng, met een duidelijk plan van aanpak inzake onderhoud, hygiëne (HACCP) en veiligheid.

Je bent een chef met leiderschapskwaliteiten, stelt de teamplanning en leiding in, en volgt de laatste kooktechnieken en -trends op.

Wie zoeken we?

• Ervaring in een keuken bij feesten & events, resultaatgericht.
• Verzorgd, flexibel, sociaal, leergierig, met een goede lach.
• Verantwoordelijkheid en maturiteit om een team aan te sturen.
• Diep begrip van goede hygieneregelingen (HACCP) en veiligheidsnormen.
• In staat om onder druk te werken en de snelheid te verhogen zonder je zenuwen te verliezen.
• Chef met managers skills.

Wat bieden we?

Een groeiend bedrijf met toonaangevende eventlocaties, een familiale aanpak, mogelijkheden om te groeien, professionele begeleiding op de werkvloer en een degelijke verloning.