Gourmet Event Kitchen Chef — Gent Production Team

FLYING SERVICE GENT; Zwijnaarde; Sur place; EUR 27 900 - 39 060; Plein temps

Résumé du poste

FLYING SERVICE GENT zoekt een ervaren chef voor hun productiekeuken in Gent. Je maakt deel uit van het keukenteam en bent verantwoordelijk voor de voorbereiding van gastronomische menu’s voor verschillende evenementen.

Je werkt vijf dagen per week en zorgt voor de mise-en-place en kwaliteitscontrole, zodat alles perfect klaar is voor de koks in het weekend. Jouw rol omvat het verwerken van producten, het voorbereiden van gerechten en het creëren van een nette werkomgeving.

Qualifications

• Ervaring als chef in een professionele keuken.
• Vaardigheid in het bereiden van menu-onderdelen.
• Kennis van mise-en-place en kwaliteitscontrole.

Responsabilités

• Verwerken van geleverde producten.
• Werken in de warme en/of koude keuken.
• Voorbereiden van gastronomische menu-onderdelen.
• Labelen van karren voor een vlotte levering.
• Controleren of alles klaar is voor levering.
• Zorgen voor een nette werkomgeving.

Description du poste

FLYING SERVICE GENT zoekt een ervaren chef voor hun productiekeuken in Gent. Je maakt deel uit van het keukenteam en bent verantwoordelijk voor de voorbereiding van gastronomische menu’s voor verschillende evenementen.

Je werkt vijf dagen per week en zorgt voor de mise-en-place en kwaliteitscontrole, zodat alles perfect klaar is voor de koks in het weekend. Jouw rol omvat het verwerken van producten, het voorbereiden van gerechten en het creëren van een nette werkomgeving.