diner kok

Randstad; De Panne; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Plopsaland Theater Hotel in De Panne zoekt een gepassioneerde kok diner. Je start om 15u00 met mise-en-place en volledige dinervoorbereiding, zodat het buffet vlekkeloos kan starten. Tijdens de service bereid je à la minute steaks en chipolata's en houd je het buffet voortdurend aangevuld en elegant.

Je verwelkomt gasten aan het buffet en maakt hun dinerbelevenis compleet. Hygiëne staat voorop, en je zorgt samen met collega's voor een vlotte operationele flow en hoogwaardige presentaties van

Qualifications

• Ervaring als kok in een diners- of buffetomgeving.
• Kennis van hygiëneregels en veiligheidsstandaarden.
• Gastgerichte instelling en pas gerichte service.
• Bereidheid om vanaf 15:00 te werken en deloign om diners te begeleiden.

Responsabilités

• Je start om 15u00 met de voorbereiding van het diner, van mise-en-place tot het klaarzetten van alle ingrediënten.
• Tijdens de service bereid je à la minute steaks en chipolata's.
• Het buffet houd je constant aangevuld, verzorgd en netjes zodat het aanbod op elk moment van de avond perfect oogt.
• Gasten verwelkom je vriendelijk aan het buffet en help je hen de dinerbeleving compleet te maken.
• Je waarborgt een onberispelijke hygiëne en houdt de keuken ordelijk en veilig.
• Samen met je collega's zorg je voor een vlotte operationele flow en een kwalitatieve presentatie van alle gerechten.

Connaissances

Kok diner

Buffet presentatie

Hygiëne

Teamwerk

Detailgericht

Gastbeleving

Description du poste

Ben jij de gepassioneerde kok die vanaf 15u00 bezoeken van het Plopsaland Theater Hotel in De Panne een onvergetelijke en smaakvolle avond bezorgt?

Als kok diner ben jij de creatieve kracht die elke avondmaaltijd tot een succes maakt.

Je combineert vakmanschap met een oog voor detail om een hoogwaardig buffet te presenteren in een ondersteunende en magische omgeving.

• Je start om 15u00 met de volledige voorbereiding van het diner, van de mise-en-place tot het nauwkeurig klaarzetten van alle ingrediënten.
• Tijdens de service bereid je à la minute steaks en chipolata's voor een optimale smaakbeleving bij de gasten.
• Het buffet houd je constant aangevuld, verzorgd en netjes, zodat het aanbod op elk moment van de avond perfect oogt.
• Gasten verwelkom je vriendelijk aan het buffet en je helpt hen proactief om hun dinerbeleving compleet te maken.
• Je waarborgt een onberispelijke hygiëne op je werkplek en houdt de keuken te allen tijde ordelijk en veilig.
• Samen met je collega's zorg je voor een vlotte operationele flow en een kwalitatieve presentatie van alle gerechten.

VG 458/BUOSAP