Demi Chef de Partie — Banquets & Événements, Esprit d'Équipe

PROMAN; Louvain-la-Neuve; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Intérim

Évolution interne

Package salarial attractif

Job summary

PROMAN recherche pour l’un de ses clients un demi chef de partie expérimenté, organisé et motivé, basé à Louvain-la-Neuve. Vous intégrez une brigade et contribuerez à la mise en place, cuisson, dressage et envoi des plats lors des services.

Ce poste en intérim with perspective d’embauche propose un package salarial attractif et des évolutions au sein de l’entreprise. Parlez français et adaptez-vous à des volumes et événements variés.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience dans une fonction similaire en cuisine.
• Bonne maîtrise des bases techniques de la cuisine.
• À l’aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu et les volumes variables.
• Organisation et anticipation des besoins d’un service.
• Apprécie le travail en équipe et sait collaborer avec la brigade.
• Flexible et adaptabilité aux différents types d’événements et services.
• Goût du travail bien fait et attention à la qualité.
• Parle français.

Responsibilities

• Réaliser la mise en place nécessaire aux différents banquets et événements
• Participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des différentes préparations
• Participer à l’envoi des plats lors des services
• Préparer les productions en fonction du nombre de convives et des besoins de chaque événement
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
• Travailler en collaboration avec les autres membres de la brigade afin d’assurer un service efficace et organisé
• Organiser et maintenir votre poste de travail propre et opérationnel
• Respecter les fiches techniques, les recettes et les consignes du Chef
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Vous adapter aux différents types d’événements et aux volumes de production

Skills

Organisation

Travail en équipe

Rigueur

Adaptabilité

Gestion du rythme soutenu

Job description

PROMAN recherche pour l’un de ses clients un demi chef de partie expérimenté, organisé et motivé, basé à Louvain-la-Neuve. Vous intégrez une brigade et contribuerez à la mise en place, cuisson, dressage et envoi des plats lors des services.

Ce poste en intérim with perspective d’embauche propose un package salarial attractif et des évolutions au sein de l’entreprise. Parlez français et adaptez-vous à des volumes et événements variés.