Deeg operator - Voeding productie (2 ploegen)

Actief Interim Oostkamp; Ruddervoorde; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Actief Interim Oostkamp zoekt een deegoperator voor een zéér bekende voedingsfirma in Oostkamp, gespecialiseerd in koekjes van gerenommeerde kwaliteit. Je werkt in 2 ploegen en bereidt deeg volgens een authentiek familierecept.

Je bedient knedemachines en ovens, voert kwaliteitscontroles uit en respecteert strikte hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Vereisten: ervaring als operator in voeding, geen schrik voor fysiek werk, en goede Nederlandse taalvaardigheid.

Qualifications

• Ervaring als operator in voeding is vereist of zeer gemotiveerd om te leren.
• Fysiek werk bijspringen mogelijk is.
• Goede beheersing van het Nederlands vereist.
• Vervoer naar de firma is vereist.

Responsibilities

• Bereiden van deeg volgens recept en voorraden afwegen.
• Bedienen en afstellen van knedemachines en ovens.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op deeg en koekjes.
• Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Skills

Ervaring als operator

Voedingsindustrie ervaring

Fysiek werk aan kunnen

Nederlandse taal

Vervoer noodzakelijk

Tools

Kneedmachines

Ovens

Job description

Ben jij op zoek naar een afwisselende uitdaging als operator in de voeding, maar dan met dat tikkeltje meer?

Voor een zéér bekende voedingsfirma in Oostkamp met naam, gespecialiseerd in koekjes van gerenommeerde kwaliteit, zoeken wij een deegoperator die vol trots wil kunnen zeggen dat hun werk over heel de wereld wordt gegeten en geliefd. Perfect voor wie van bakken vol voldoening houdt!

Jouw takenpakket

Als operator in de deegafdeling ben jij de eerste en belangrijkste schakel in de productie. In samenspraak met de bakkers en de lijnverantwoordelijken maak jij het deeg voor de wereldberoemde koekjes volgens het authentieke familierecept dat al generaties lang meegaat. Zo sta jij aan de basis van de befaamde ambachtelijke kwaliteit van het bedrijf.

Concreet sta jij voor in:

• Het bereiden van het deeg: grondstoffen afwegen en mengen, portioneren, in machines steken...
• De kneedmachines: instellen (bv. snelheid) en nauw opvolgen
• De ovens: instellen (bv. temperatuur) en nauw opvolgen
• Kwaliteitscontroles: zowel het deeg als de gebakken koekjes controleren op afwijkingen
• Het naleven van de cruciale hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

• Relevante ervaring als operator en/of in de voeding OF zéér veel goesting om bij te leren
• Geen schrik van occasioneel fysiek zwaarder werk
• Bereid om in 2 ploegen te werken
• Goed Nederlands
• Eigen vervoer naar de firma (geen openbaar vervoer in de buurt)

Je werkt hierbij in 2 ploegen en wisselt iedere week tussen de vroege ploeg (6h00 - 14h00) en de late ploeg (14h00 - 22h00).

Hygiëne, Voeding, Productie, Nederlands