Deegoperator | Ambachtelijke koekjes (2-ploeg)

Jobat; Oostkamp; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Jobat zoekt een deegoperator voor een zeer bekende voedingsfirma in Oostkamp, gespecialiseerd in koekjes van gerenommeerde kwaliteit. Je bereidt deeg, weegt grondstoffen en volgt kneden en ovens nauwgezet, terwijl je samenwerkt met bakkers en lijnverantwoordelijken.

Je werkt in twee ploegen en wisselt elke week tussen vroege dienst en late dienst; hygiëne- en veiligheidsvoorschriften worden strikt nageleefd en je draagt bij aan ambachtelijke koekjes van wereldfaam.

Qualifications

• Deegbereiding en portioneren volgens recept
• Nauwkeurig opvolgen van kneden en ovens
• Kwaliteitscontrole van deeg en koekjes
• Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

Responsibilities

• Het deeg bereiden: afwegen en mengen van grondstoffen
• Instellen en controleren van kneedmachines en ovens
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op deeg en gebakken koekjes
• Zorgdragen voor naleving van hygiënevoorschriften

Job description

Jobat zoekt een deegoperator voor een zeer bekende voedingsfirma in Oostkamp, gespecialiseerd in koekjes van gerenommeerde kwaliteit. Je bereidt deeg, weegt grondstoffen en volgt kneden en ovens nauwgezet, terwijl je samenwerkt met bakkers en lijnverantwoordelijken.

Je werkt in twee ploegen en wisselt elke week tussen vroege dienst en late dienst; hygiëne- en veiligheidsvoorschriften worden strikt nageleefd en je draagt bij aan ambachtelijke koekjes van wereldfaam.