Cuisinier (H/F/X)

MediNation.be; Casteau; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Part time

Benefits offered by this job

CDD renouvelable

19h/semaine

Horaires 07h-15h

Parking offert

Rémunération AVIQ barème

Job summary

Les Projets Saint-Alfred à Casteau recherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour préparer et présenter les repas destinés à environ 60 personnes. Le poste exige autonomie, esprit d’équipe et respect strict des règles HACCP.

Le poste est un CDD renouvelable avec horaires 07h-15h et 19h par semaine, incluant un week-end par mois et des jours fériés. Parking et conditions liées au barème AVIQ CP 319.02 s’ajoutent à l’offre.

Qualifications

• Diplôme exigé pour cuisiner en collectivité.
• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Hygiene irréprochable et HACCP maîtrisés.

Responsibilities

• Préparation des repas (menus, cuissons, sauces, desserts, petits-déjeuners, sandwiches).
• Présentation soignée des plats.
• Réception, contrôle et stockage des marchandises.
• Respect des normes HACCP et hygiène.
• Nettoyage en cas d’absence du personnel dédié.
• Encadrement de bénéficiaires dans un projet de cuisine inclusive.

Skills

Polyvalence

Organisation

Esprit d’équipe

Autonomie

Communication

Education

Diplôme de cuisinier exigé

Job description

Les Projets Saint-Alfred, situés à Casteau, recherche un(e) cuisinier(e)

• Polyvalence

Missions

• Préparation des repas (menus, cuissons, sauces, desserts, petits-déjeuners, sandwiches)
• Soins apportés à la présentation des plats
• Réception, contrôle et stockage des marchandises
• Respect des normes d’hygiène (HACCP)
• Participation au nettoyage si absence du personnel dédié
• Encadrement de bénéficiaires dans un projet de cuisine inclusive

Compétences

• Être capable d’assurer seul le service (week-ends, jours fériés, etc.) pour environ 60 personnes
• Organisation, efficacité, autonomie
• Esprit d’équipe, communication
• Polyvalence

Profil

• Diplôme de cuisinier exigé (enseignement secondaire technique ou professionnel)
• Expérience de cuisine de collectivité souhaitée
• Hygiène irréprochable
• Connaissance des normes HACCP et AFSCA
• Permis B et véhicule personnel
• Aisance relationnelle avec des personnes en situation de handicap

Offre

• CDD renouvelable (possibilité d’un CDI à partir du 01/01/2027)
• 19h00/semaine
• Horaire : 07h-15h, 1 week-end / mois (7h-13h) et JF
• Salaire : barème AVIQ – CP 319.02 (ancienneté reprise + sursalaire week-end)
• Parking à disposition