Commis / Commise de salle (H/F/X)

CASA 47 - CASA 47; Henegouwen; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

CASA 47 - CASA 47 recherche un poste d’assistant en salle pour assister l'équipe dans la préparation du restaurant et assurer un service fluide, soigné et attentif, en développant progressivement sa maîtrise des standards de CASA 47.

Vous participerez à la mise en place, accueillerez les clients, servirez les boissons simples et contribuerez au rangement et à la propreté des espaces de service.

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle et vérifier la propreté des tables, consoles, couverts, verres et matériels de service.
• Accueillir et orienter les clients selon les consignes de l'équipe de salle.
• Assurer le service du pain, de l'eau et des boissons simples, selon le niveau de formation.
• Acheminer les plats, annoncer les assiettes lorsque demandé et respecter l'ordre de service.
• Débarrasser, redresser les tables et maintenir les offices propres et approvisionnés.
• Transmettre rapidement les demandes des clients et toute anomalie au chef de rang.
• Participer au rangement et au nettoyage avant, pendant et après le service.

Description du poste

Mission principale

Assister l'équipe de salle dans la préparation du restaurant et l'exécution d'un service fluide, soigné et attentif, tout en développant progressivement sa maîtrise des standards de CASA 47.

Responsabilités principales

• Participer à la mise en place de la salle et vérifier la propreté des tables, consoles, couverts, verres et matériels de service.
• Accueillir et orienter les clients selon les consignes de l'équipe de salle.
• Assurer le service du pain, de l'eau et des boissons simples, selon le niveau de formation.
• Acheminer les plats, annoncer les assiettes lorsque demandé et respecter l'ordre de service.
• Débarrasser, redresser les tables et maintenir les offices propres et approvisionnés.
• Transmettre rapidement les demandes des clients et toute anomalie au chef de rang.
• Participer au rangement et au nettoyage avant, pendant et après le service.