Chef-kok: Leidinggevende met Creatieve Menu-Verhalen

FLYING SERVICE GENT; Zwijnaarde; Sur place; EUR 50 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

FLYING SERVICE GENT in Zwijnaarde zoekt een ervaren Chef-kok die de complete verantwoordelijkheid over de keuken en het keukenteam op zich neemt. Je zorgt ervoor dat elk gerecht een verhaal vertelt en dat de kwaliteit en presentatie top zijn.

Je bedenkt nieuwe gerechten en werkt nauw samen met het zaalteam om een optimale ervaring voor de gasten te creëren. De functie vraagt om passie, precisie en een vlotte aanpak, vooral tijdens drukke momenten.

Responsabilités

• Stuur het keukenteam met precisie en passie aan.
• Bedenk nieuwe suggesties en creaties op de kaart.
• Bewak de kwaliteit en presentatie van elk bord.
• Denk mee over efficiëntie, seizoensproducten en culinaire richting.
• Werk nauw samen met het zaalteam en bouw een vertrouwensband op met collega's.
• Wees een rustpunt tijdens piekuren en weet van aanpakken.

Description du poste

FLYING SERVICE GENT in Zwijnaarde zoekt een ervaren Chef-kok die de complete verantwoordelijkheid over de keuken en het keukenteam op zich neemt. Je zorgt ervoor dat elk gerecht een verhaal vertelt en dat de kwaliteit en presentatie top zijn.

Je bedenkt nieuwe gerechten en werkt nauw samen met het zaalteam om een optimale ervaring voor de gasten te creëren. De functie vraagt om passie, precisie en een vlotte aanpak, vooral tijdens drukke momenten.