Chef kok

Randstad; Blankenberge; On-site; EUR 42,000 - 68,000; Full time

Job summary

Randstad in Blankenberge zoekt een gepassioneerde Chef Kok voor een voltijdse positie in een restaurant in Casino Blankenberge. Je tilt het culinaire niveau naar een hoger niveau en werkt in een ondersteunende omgeving waar vakmanschap gewaardeerd wordt.

Verantwoordelijkheden omvatten leiding geven aan de keuken, voorraadbeheer, kwaliteitscontrole en het garanderen van een vlotte service met een positieve collega-sfeer.

Qualifications

• Leiderschap en coördineren van de keukenbrigade.
• Kwaliteitscontrole van elk bord waarborgen.
• Beheer van inkoop en voorraad van de keuken.
• Coördineren van service en zorgen voor een vlotte afhandeling.

Responsibilities

• Dagelijkse leiding over de keukenbrigade en kwaliteitsbewaking van elk bord.
• Plaatsen van tijdige bestellingen en strak beheer van de keukenvoorraad.
• Periodieke inventaris controleren en bijsturen.
• Zorg voor een vlotte service binnen het vaste uurrooster.
• Creëren van een positieve werksfeer waarin collega’s gewaardeerd voelen.

Job description

Zoek je een voltijdse uitdaging in de als kok waar structuur en een geweldige teamsfeer centraal staan? Voor een het restaurant in Casino Blankenberge zoeken we een gedreven Chef Kok die het culinaire niveau naar een hoger niveau tilt. Je komt terecht in een ondersteunende omgeving waar jouw vakmanschap echt gewaardeerd wordt.

Je taken bestaan vooral uit het volgende

• De dagelijkse leiding over de keukenbrigade op jou nemen en de kwaliteit van elk bord bewaken
• Tijdige bestellingen plaatsen en de voorraad van de keuken strak beheren
• De periodieke inventaris nauwkeurig controleren en bijsturen waar nodig
• Een vlotte verloop van de service garanderen tijdens het vaste uurrooster
• Een positieve werksfeer creëren waarin collega's zich gewaardeerd voelen