Chef kok

Melis Events; Balen; On-site; EUR 35,000 - 52,000; Full time

Job summary

Melis Events in België zoekt een gedreven chef in hart en nieren. Je maakt heerlijke brasserie-gerechten en zorgt voor een nette, gestructureerde keuken waar mise-en-place vlekkeloos verloopt.

Je stuurt het keukenteam aan en denkt mee over de menukaart. Een passie voor kwaliteit, organisatie en teamwork helpt je om elke dienst tot een succes te maken. Ervaring in brasseriekeuken is fijn, sociale vaardigheden zijn essentieel.

Responsibilities

• Bereiden van heerlijke brasserie-gerechten.
• Voorbereiden van mise-en-place, zodat alles vlot loopt.
• Aansturen van het keukenteam.
• Mee de menukaart samenstellen.
• Zorgen voor een nette, gestructureerde keuken.
• Bestellingen plaatsen en opvolgen.

Job description

Ben jij een chef in hart en nieren, iemand die plezier haalt uit de geur van een goed gebakken steak of een perfect opgemaakt bord? Dan hebben wij de keuken voor jou!

Wat ga je doen?

• Bereiden van heerlijke brasserie-gerechten.
• Voorbereiden van mise-en-place, zodat alles vlot loopt.
• Aansturen van het keukenteam.
• Mee de menukaart samenstellen.
• Zorgen voor een nette, gestructureerde keuken.
• Bestellingen plaatsen en opvolgen.