Chef Gerant - Gent

MANPOWER CORE; Gent; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Full-time

Geen weekendwerk

Veel autonomie en verantwoordelijkheid

Aangename work-life balance

Hecht en collegiaal team

Stabiele werkomgeving met maatschappij

Autonome verantwoordelijkheden

Job summary

MANPOWER CORE zoekt een keukenverantwoordelijke in België voor een voltijdse functie. U stuurt het keukenteam aan, bereidt verse en evenwichtige maaltijden en bewaakt kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid. U organiseert de dagelijkse keukenwerking en plant het personeelsbestand.

U hebt sterke leiderschaps- en coachingsvaardigheden en affiniteit met gezonde en vegetarische gerechten. Ervaring in een professionele keuken is vereist en er wacht een stabiele werkomgeving met autonomie en een

Qualifications

• Ervaring in een professionele keuken.
• Passie voor voeding en koken.
• Affiniteit met gezonde en vegetarische gerechten.
• Sterke leiderschaps- en coachingsvaardigheden.
• Een personeelsplanning opmaken.
• Medewerkers aanwerven.
• Het opstellen van menu’s en restauranttarieven superviseren.
• De naleving van veiligheidsprocedures bewaken.

Responsibilities

• Bereiden van verse en evenwichtige maaltijden
• Uitwerken van gevarieerde en gezonde menu's
• Aansturen en begeleiden van het keukenteam
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid
• Organiseren van de dagelijkse keukenwerking
• Een personeelsplanning opmaken
• Medewerkers aanwerven
• Het opstellen van menu’s en restauranttarieven superviseren
• De naleving van veiligheidsprocedures bewaken

Skills

Leiderschap

Organisatie

Coachingsvaardigheden

Vegetarische keuken

Hygiëne

Job description

• Bereiden van verse en evenwichtige maaltijden
• Uitwerken van gevarieerde en gezonde menu's
• Aansturen en begeleiden van het keukenteam
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid
• Organiseren van de dagelijkse keukenwerking
• Ervaring in een professionele keuken
• Passie voor voeding en koken
• Affiniteit met gezonde en vegetarische gerechten
• Sterke leiderschaps- en coachingsvaardigheden
• Gestructureerde en kwaliteitsgerichte aanpak
• Een personeelsplanning opmaken
• Medewerkers aanwerven
• Het opstellen van menu’s en restauranttarieven superviseren
• De naleving van veiligheidsprocedures bewaken

• Afdelingen coördineren
• Een personeelsplanning opmaken
• Medewerkers aanwerven
• Het opstellen van menu’s en restauranttarieven superviseren
• De naleving van veiligheidsprocedures bewaken

Wat mag je verwachten?

• Volltijdse functie
• Geen weekendwerk
• Veel autonomie en verantwoordelijkheid
• Aangename work-life balance
• Hecht en collegiaal team
• Stabiele werkomgeving met maatschappelijke meerwaarde

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

VDAB-beroep: Keukenverantwoordelijke

Erkenningsnummer: VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Tijdelijke job (niet via uitzendkantoren)