Chef(fe) de Partie Bistronomique

Actief Interim; Durbuy; Sur place; EUR 36 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mission intérim

Potentiel CDI

Rémunération compétitive

Résumé du poste

Actief Interim recherche des Chefs de Partie expérimentés pour un hôtel-restaurant bistronomique réputé dans la région de Durbuy. Mission intérim avec possibilité d'engagement à long terme, à temps plein et capacité de 90 couverts.

Vous préparerez et cuisinerez selon les recettes et les standards, en coordonnant votre station et en assurant une collaboration fluide avec l'équipe, tout en maintenant une hygiène stricte et une organisation irréprochable.

Qualifications

• Expérience solide en Chef de Partie dans un restaurant.
• Maîtrise des techniques culinaires françaises et gestion du service.
• Capacité à travailler sous pression et à s'organiser.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats en respectant les recettes et standards.
• Superviser et coordonner les activités de votre station de travail.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer l'exécution des services.
• Maintenir l'hygiène et l'organisation de la cuisine.
• Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des offres.

Connaissances

Chef de Partie expérimenté

Travail sous pression

Esprit d'équipe

Organisation

Description du poste

Nous sommes à la recherche pour notre client, un hôtel restaurant bistronomique réputé de la région de Durbuy, de Chef(fe)s de Partie expérimentés pour renforcer leur équipe. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine française et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous !

Détails du poste :

• Poste : Chef(fe) de Partie
• Contrat : Mission intérim avec possibilité d’engagement à long terme
• Type d'emploi : Temps plein
• Capacité : 90 couverts

Wat vragen wij van je:

Vos missions :

• Préparer et cuire les plats en respectant les standards de qualité et les recettes du restaurant.
• Superviser et coordonner les activités de votre station de travail.
• Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour assurer une exécution fluide des services.
• Maintenir une hygiène rigoureuse et veiller à la bonne organisation de la cuisine.
• Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue des offres culinaires.

Profil recherché :

• Expérience solide en tant que Chef(fe) de Partie, idéalement dans un restaurant bistronomique.
• Maîtrise des techniques culinaires françaises et capacité à travailler sous pression.
• Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
• Passion pour la cuisine et désir de contribuer à la réputation de l’établissement.
• Flexibilité pour travailler selon les horaires de service du restaurant.

Wat bieden we je:

Ce que notre client offre :

• Une mission intérim avec une possibilité d'engagement à long terme en fonction de vos performances.
• Un environnement de travail stimulant au sein d'un restaurant bistronomique reconnu.
• Des conditions de travail professionnelles avec un salaire compétitif.