Chef(fe) de Partie Bistronomique

CDC - Cabines de Ciney; Durbuy; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

CDC - Cabines de Ciney à Durbuy recherche un Chef(fe) de Partie expérimenté pour renforcer une équipe dans un hôtel-restaurant bistronomique de la région.

Poste en intérim avec possibilité d’engagement à long terme, temps plein et capacité de 90 couverts. Vous préparerez et cuisinerez selon les recettes, superviserez votre station et veillerez à l’hygiène et à l’organisation.

Qualifications

• Expérience solide en Chef de Partie, idéalement dans un restaurant bistronomique.
• Maîtrise des techniques culinaires françaises et capacité à travailler sous pression.
• Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant.
• Superviser et coordonner les activités de votre station de travail.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une exécution fluide des services.
• Maintenir une hygiène rigoureuse et veiller à l’organisation de la cuisine.
• Contribuer à l’élaboration de nouveaux plats et à l’amélioration des offres culinaires.

Connaissances

Chef de Partie

Cuisine française

Travail sous pression

Organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Description De Fonction

Nous sommes à la recherche pour notre client, un hôtel restaurant bistronomique réputé de la région de Durbuy, de Chef(fe)s de Partie expérimentés pour renforcer leur équipe. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine française et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous !

Détails Du Poste

• Poste : Chef(fe) de Partie
• Contrat : Mission intérim avec possibilité d’engagement à long terme
• Type d'emploi : Temps plein
• Capacité : 90 couverts

Vos Missions

• Préparer et cuire les plats en respectant les standards de qualité et les recettes du restaurant.
• Superviser et coordonner les activités de votre station de travail.
• Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour assurer une exécution fluide des services.
• Maintenir une hygiène rigoureuse et veiller à la bonne organisation de la cuisine.
• Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue des offres culinaires.

Profil Recherché

• Expérience solide en tant que Chef(fe) de Partie, idéalement dans un restaurant bistronomique.
• Maîtrise des techniques culinaires françaises et capacité à travailler sous pression.
• Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
• Passion pour la cuisine et désir de contribuer à la réputation de l’établissement.
• Flexibilité pour travailler selon les horaires de service du restaurant.

Offre

Ce Que Notre Client Offre

• Une mission intérim avec une possibilité d'engagement à long terme en fonction de vos performances.
• Un environnement de travail stimulant au sein d'un restaurant bistronomique reconnu.
• Des conditions de travail professionnelles avec un salaire compétitif.