Chef de Partie | Vast Contract, Zondagpremie

ISS Facility Services Belgium & Luxembourg

Brussel

Sur place

EUR 29 000 - 36 000

Plein temps

Il y a 4 jours

Soyez parmi les premiers à postuler

Générateur de candidature

Obtenez une réponse de cet employeur — un CV et une lettre de motivation adaptés exactement à ce qu’on recherche pour ce poste.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

Vast contract

Zondagpremie

Hospitalisatieverzekering

Groepsverzekering

Résumé du poste

ISS Catering zoekt een Chef De Partie i om samen met je team te zorgen voor een onberispelijke service bij onze klanten. Je zet je elke dag in voor een uitstekende eetervaring en bewaakt de kwaliteits- en hygiënemaatregelen in de keuken.

Je verzorgt mise-en-place, bereidt warme en koude gerechten en geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel. Tijdens piekperiodes spring je bij, ruim je na dienst op en controleer je voorraad en voedselverspilling volgens HACCP-normen.

Qualifications

Geen specifieke diplomavereisten.
Goede HACCP-kennis vereist.
Goede kennis van Nederlands en/of Frans.
Passie voor koken en klantgerichte service.

Responsabilités

Je verzorgt mise-en-place voor de gerechten van het dagsmenu.
Je bereidt warme en koude gerechten.
Je geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor mise-en-place, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal.
Je bereidt koude gerechten en werkt ze af volgens bestelling (onder supervisie).
Je ruimt na de dienst op, maakt werkplaatsen schoon en controleert de opslag en veiligheid van voedingsmiddelen.
Je controleert kwaliteit en versheid van producten en bewaart voedsel hygiënisch.
Je controleert voorraad en verzorgt bestellingen naar de gerant of keukenverantwoordelijke.