Chef de Partie – Kooktalent met Mise en Place & Service

ISS NV; Brussel Hoofdstad; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vast contract

Opleidingen en doorgroeimogelijkheden

Zondagpremie

Hospitalisatie en groepsverzekering

Résumé du poste

ISS Catering zoekt een Chef De Partie i die samen met het keukenteam zorgt voor een onberispelijke mise-en-place en een uitstekende service aan de klanten. Je bereidt warme en koude gerechten, geeft instructies aan het keukenpersoneel en bewaakt hygiëne en orde in de keuken.

Je werkt 38 uur per week van maandag tot vrijdag in een omgeving met volop opleidings- en doorgroeimogelijkheden, en met een zondagpremie en hospitalisatie- en groepsverzekering als extra’s.

Qualifications

• Ervaring in keukenwerkzaamheden op niveau Chef De Partie is gewenst.
• Kennis van HACCP-normen en voedselhygiëne is vereist.
• Goede schriftelijke en mondelinge communicatie in Nederlands en Frans/Engels is een plus.

Responsabilités

• Verzorgen van mise-en-place voor dagelijkse menu’s.
• Bereiden van warme en koude gerechten en afwerking volgens bestelling.
• Leiding geven aan keukenpersoneel tijdens mise-en-place, bereidingen en schoonmaak.
• Zorgdragen voor orde, netheid en veiligheidsnormen in de keuken.

Connaissances

Koken

Klantenservice

Teamwork

Hygiëne HACCP

Formation

Relevante kookopleiding

Outils

Keukenapparatuur

Description du poste

ISS Catering zoekt een Chef De Partie i die samen met het keukenteam zorgt voor een onberispelijke mise-en-place en een uitstekende service aan de klanten. Je bereidt warme en koude gerechten, geeft instructies aan het keukenpersoneel en bewaakt hygiëne en orde in de keuken.

Je werkt 38 uur per week van maandag tot vrijdag in een omgeving met volop opleidings- en doorgroeimogelijkheden, en met een zondagpremie en hospitalisatie- en groepsverzekering als extra’s.