Chef de Partie: Precision Cook met Mise en Place

MANPOWER; Antwerpen; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

MANPOWER zoekt een gedreven chef de partie om het keukenteam te versterken en ervoor te zorgen dat elk bord volgens receptuur serveert en verbetert. Je zorgt voor mise-en-place en voorraadbeheer, bewaakt kwaliteit en presentatie, en ondersteunt collega’s tijdens drukte.

Je past HACCP-richtlijnen toe, houdt een nette werkplaats en werkt nauw samen met het hele keukenteam om consistente, smakelijke gerechten te leveren.

Qualifications

• Ervaring als chef de partie is een plus.
• Kennis van mise-en-place en voorraadbeheer.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Teamwork en samenwerking tijdens drukke momenten.
• Flexibiliteit en netheid van de werkplek.

Responsibilities

• Bereiden van warme en koude gerechten volgens receptuur.
• Instaan voor mise-en-place en voorraadbeheer.
• Controleren van kwaliteit, presentatie en hygiëne.
• Ondersteunen van collega’s tijdens drukke momenten.
• Toepassen van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid.
• Zorgen voor een ordelijke en nette werkpost.
• Actief samenwerken met het volledige keukenteam.

Job description

MANPOWER zoekt een gedreven chef de partie om het keukenteam te versterken en ervoor te zorgen dat elk bord volgens receptuur serveert en verbetert. Je zorgt voor mise-en-place en voorraadbeheer, bewaakt kwaliteit en presentatie, en ondersteunt collega’s tijdens drukte.

Je past HACCP-richtlijnen toe, houdt een nette werkplaats en werkt nauw samen met het hele keukenteam om consistente, smakelijke gerechten te leveren.