Chef de Partie – Mise en Place Maestro

ACTIEF INTERIM IZEGEM; Izegem; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Job summary

ACTIEF INTERIM IZEGEM zoekt een gepassioneerde Chef de Partie die verantwoordelijkheid neemt over zijn eigen keukenpost. Je bewaakt mise-en-place, bereiding en de kwaliteit van elk bord.

Je werkt met verse producten, volgt recepten nauwkeurig en draagt bij aan een vlotte, hygiënische service met aandacht voor HACCP-voorschriften en klantgerichte service.

Onder leiding van het team lever je consistente resultaten tijdens elke service en zorg je voor nette werkpost en samenwerking.

Responsibilities

• Je staat in voor de mise-en-place en bereiding van gerechten.
• Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en smaak van elk bord.
• Je werkt met verse ingrediënten en volgt recepten nauwkeurig op.
• Je ondersteunt collega's waar nodig en draagt bij aan een vlotte samenwerking in de keuken.
• Je houdt jouw werkpost netjes, georganiseerd en hygiënisch.
• Je leeft HACCP- en veiligheidsvoorschriften strikt na.
• Je werkt mee aan een snelle en kwalitatieve service waarbij de gast centraal staat.

Job description

ACTIEF INTERIM IZEGEM zoekt een gepassioneerde Chef de Partie die verantwoordelijkheid neemt over zijn eigen keukenpost. Je bewaakt mise-en-place, bereiding en de kwaliteit van elk bord.

Je werkt met verse producten, volgt recepten nauwkeurig en draagt bij aan een vlotte, hygiënische service met aandacht voor HACCP-voorschriften en klantgerichte service.

Onder leiding van het team lever je consistente resultaten tijdens elke service en zorg je voor nette werkpost en samenwerking.