Chef de Partie – Frans-Belgische Cuisine, Events

FLEXTRA INTERIM; Asse; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

FLEXTRA INTERIM zoekt een gedreven Chef de Partie om ons operationele team te versterken. Je neemt verantwoordelijkheid voor je eigen partie, start de service vlot op en bereidt verfijnde Frans-Belgische gerechten voor banketten, buffetten en zakelijke evenementen.

Je beschikt over een koksopleiding of relevante ervaring, bent stressbestendig en werkt graag in teamverband. Ervaring met HACCP en beschikbaarheid in weekends zijn vereist.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in de keuken.
• Koksopleiding gevolgd of ervaring als Chef de Partie.
• Uitgebreide kennis van Frans-Belgische keuken.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor je eigen partie en een vlotte opstart van de service.
• Uitvoeren van de mise-en-place en voorbereiden van het werkstation.
• Bereiden van verfijnde gerechten uit de Frans-Belgische keuken.
• Meewerken aan banketten, buffetten, bruiloften en zakelijke evenementen.
• Toezien op orde, netheid en de HACCP-richtlijnen binnen de keuken.
• Je werkt graag samen in teamverband.
• Je bent flexibel en bereid om in weekends en met wisselende uren te werken.
• Je spreekt Nederlands en/of Frans.

Skills

Teamwork

Kookpassie

Education

Koksopleiding

Job description

FLEXTRA INTERIM zoekt een gedreven Chef de Partie om ons operationele team te versterken. Je neemt verantwoordelijkheid voor je eigen partie, start de service vlot op en bereidt verfijnde Frans-Belgische gerechten voor banketten, buffetten en zakelijke evenementen.

Je beschikt over een koksopleiding of relevante ervaring, bent stressbestendig en werkt graag in teamverband. Ervaring met HACCP en beschikbaarheid in weekends zijn vereist.