Chef de partie

JOYGROUP; Oudenaarde; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

JOYGROUP in Oudenaarde zoekt een keukenmedewerker die sushi bereidt volgens de juiste culinaire technieken. Je bereidt zelfstandig deelgerechten en zorgt voor een kwalitatieve, verzorgde presentatie.

Je beheert je eigen werkpost, werkt vlot samen met andere kookwerkers en bewaakt hygiëne, netheid en orde. Je controleert de kwaliteit van alle bereidingen op smaak, afwerking en detail en draagt bij aan een soepele keuken.

Qualifications

Responsibilities

• Je bereidt zelfstandig deelgerechten volgens de juiste culinaire technieken en zorgt voor een kwalitatieve en verzorgde presentatie.
• Je beheert je eigen werkpost en zorgt voor een vlotte samenwerking met de andere medewerkers in de keuken.
• Je controleert de kwaliteit van de bereidingen en hebt daarbij oog voor smaak, afwerking en detail.
• Je waakt over de hygiëne, netheid en orde van je eigen werkpost en de keuken.

Job description

De taken kunnen als volgt worden omschreven: Het gaat steeds over de bereiding van Sushi:

• Je bereidt zelfstandig deelgerechten volgens de juiste culinaire technieken en zorgt voor een kwalitatieve en verzorgde presentatie.
• Je beheert je eigen werkpost en zorgt voor een vlotte samenwerking met de andere medewerkers in de keuken.
• Je controleert de kwaliteit van de bereidingen en hebt daarbij oog voor smaak, afwerking en detail.
• Je waakt over de hygiëne, netheid en orde van je eigen werkpost en de keuken.