Chef Cuisinier Événementiel — Leadership en Cuisine

FLYING SERVICES; Luik; Presencial; EUR 38 000 - 52 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Contrats étudiant / flexi-job / intéri

Missions variées dans des cadres évé n

Ambiance conviviale et professionnelle

Resumo da oferta

FLYING SERVICES recherche un Chef Cuisinier pour intervenir chez nos clients lors d'événements dans la région de Namur et ses alentours. Le poste exige une expérience avérée en gestion d'équipe, un sens aigu de la qualité et une communication fluide.

Vous dirigerez la brigade, superviserez la préparation et l'envoi des plats, gérerez les stocks et veillerez au respect des normes HACCP. Poste varié, cadre dynamique et opportunités de missions régulières.

Qualificações

• Expérience confirmée en gestion d'équipe en cuisine.
• Compétences HACCP et hygiène alimentaire.
• Bilingue français/néerlandais.
• Expérience en cuisine événementielle/restaurant.
• Capacité à travailler avec des horaires variables et en déplacement.

Responsabilidades

• Diriger et encadrer la brigade en cuisine.
• Superviser la préparation, la cuisson et l'envoi des plats.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins d'approvisionnement.
• Garantir le respect des normes HACCP et hygiène.
• Veiller à la propreté de la cuisine et du matériel.
• Assurer une organisation optimale pour la satisfaction client.
• Favoriser une communication fluide au sein de l'équipe.

Conhecimentos

Gestion d'équipe

Leadership

Gestion du stress

Organisation

Ponctualité

Esprit d'équipe

Descrição da oferta de emprego

FLYING SERVICES recherche un Chef Cuisinier pour intervenir chez nos clients lors d'événements dans la région de Namur et ses alentours. Le poste exige une expérience avérée en gestion d'équipe, un sens aigu de la qualité et une communication fluide.

Vous dirigerez la brigade, superviserez la préparation et l'envoi des plats, gérerez les stocks et veillerez au respect des normes HACCP. Poste varié, cadre dynamique et opportunités de missions régulières.