Chef Cuisinier Événementiel Namur: Leadership & Menus

Flying Service; Charleroi; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Flying Service recherche un Chef Cuisinier prêt à intervenir chez nos clients, dans différents lieux événementiels dans la région de Namur et ses alentours.

Vous dirigerez la brigade, superviserez la préparation et l’envoi des plats, gérerez les stocks et veillerez au respect des normes HACCP pour assurer une satisfaction client optimale et une ambiance de travail positive au sein de l’équipe.

Responsibilities

• Diriger et encadrer votre brigade en cuisine
• Superviser la préparation, la cuisson et l’envoi des plats et menus complets
• Gérer les stocks et anticiper toute variation ou besoin d’approvisionnement
• Garantir le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Veiller à la propreté irréprochable de la cuisine et du matériel
• Assurer une organisation optimale afin de contribuer à la pleine satisfaction du client
• Insuffler une dynamique positive et favoriser une communication fluide au sein de l’équipe

Job description

Flying Service recherche un Chef Cuisinier prêt à intervenir chez nos clients, dans différents lieux événementiels dans la région de Namur et ses alentours.

Vous dirigerez la brigade, superviserez la préparation et l’envoi des plats, gérerez les stocks et veillerez au respect des normes HACCP pour assurer une satisfaction client optimale et une ambiance de travail positive au sein de l’équipe.