Chef-Beenhouwer: Teamlead Atelier, Kwaliteit & Planning

Adecco; Antwerpen; Hybrid; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Vast uurrooster 35 uur/week

Competitief salaris volgens ervaring

Stabiele groeiende onderneming

Team met aangename werksfeer

Ontwikkelingsmogelijkheden in de zaak

Job summary

Adecco België zoekt een ervaren Chef-Beenhouwer voor een beenhouwerij in Antwerpen. Je beheert het atelier en stuurt het team aan van A tot Z, bewaakt de productkwaliteit en zorgt voor een vlotte werking van bestelling tot verkoop.

Je ervaring als beenhouwer en leiderschap stellen je in staat om taken te coördineren, processen te verbeteren en een aantrekkelijke presentatie van producten te garanderen. Een stabiele, groeiende onderneming biedt een uitdagende werkomgeving.

Qualifications

• Meerdere jaren ervaring als beenhouwer.
• Kennis van alle facetten van het vak: uitbenen tot bereidingen.
• Ervaring in leidinggeven aan een team.
• Organisatorisch sterk en zelfstandig kunnen werken.
• Kennis van voorraadbeheer en bestellingen.
• Kwaliteitsgericht en nauwkeurig.
• Flexibel en stressbestendig.

Responsibilities

• Uitbenen, versnijden en verwerken van vlees volgens kwaliteitsnormen.
• Bereiden van vleesbereidingen en huisgemaakte specialiteiten.
• Plaatsen en opvolgen van bestellingen bij leveranciers.
• Beheer van de voorraad en controle van leveringen.
• Opmaken van personeelsplanningen.
• Aansturen, begeleiden en motiveren van het team.
• Toezien op hygiëne-, veiligheids- en HACCP-normen.
• Zorgen voor een efficiënte organisatie van het atelier.
• Waarborgen van een aantrekkelijke presentatie van de producten.

Job description

Adecco België zoekt een ervaren Chef-Beenhouwer voor een beenhouwerij in Antwerpen. Je beheert het atelier en stuurt het team aan van A tot Z, bewaakt de productkwaliteit en zorgt voor een vlotte werking van bestelling tot verkoop.

Je ervaring als beenhouwer en leiderschap stellen je in staat om taken te coördineren, processen te verbeteren en een aantrekkelijke presentatie van producten te garanderen. Een stabiele, groeiende onderneming biedt een uitdagende werkomgeving.