Chef Beenhouwer – Leidinggeven, Kwaliteit & Weekendwerk

Sedigro NV; Tremelo; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Carrefour Tremelo zoekt een ervaren chef-beenhouwer om de beenhouwerijafdeling te leiden en te beheren. U stuurt het team aan, snijdt en verwerkt vlees volgens de hoogste kwaliteitsnormen en zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van producten in de winkel.

De kandidaat heeft aantoonbare ervaring als beenhouwer, met eventueel leidinggevende capaciteiten, werkt gestructureerd en hygiënisch, en is flexibel, ook in weekenddiensten. Nederlands is vereist en klantgerichte service staat centraal.

Qualifications

• Ervaring als Beenhouwer met leidinggevende capaciteiten.
• Grondige kennis van vlees en versnijdingstechnieken.
• Teamspeler en natuurlijk leider.
• Georganiseerd, kwaliteitsgericht en hygiënisch handelen.
• Flexibel inzetbaar, ook in weekends.
• Goede beheersing van het Nederlands.

Responsabilités

• Aansturen, coachen en motiveren van het team.
• Versnijden, uitbenen en verwerken van vlees volgens kwaliteitsnormen.
• Zorgen voor aantrekkelijke productpresentatie.
• Bestellingen plaatsen en stockbeheer opvolgen.
• Zorgen voor hygiëne, orde en HACCP-normen.
• Uitstekende klantenservice garanderen.
• Meewerken op de werkvloer en bijspringen waar nodig.

Connaissances

Leidinggeven

Teamplayer

Vakkennis vlees

Hygiëne & HACCP

Nederlands spreken

Description du poste

Carrefour Tremelo zoekt een ervaren chef-beenhouwer om de beenhouwerijafdeling te leiden en te beheren. U stuurt het team aan, snijdt en verwerkt vlees volgens de hoogste kwaliteitsnormen en zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van producten in de winkel.

De kandidaat heeft aantoonbare ervaring als beenhouwer, met eventueel leidinggevende capaciteiten, werkt gestructureerd en hygiënisch, en is flexibel, ook in weekenddiensten. Nederlands is vereist en klantgerichte service staat centraal.