Chef Beenhouwer (Voltijds) – Leiding & Kwaliteit

Dajobs Mechelen; Machelen; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Dajobs Mechelen zoekt een ervaren chef beenhouwer voor de regio Machelen. Je draagt verantwoordelijkheid voor de dagelijkse werking van het atelier en de toonbank, bewaakt kwaliteit en staat klanten professioneel te woord.

Je leidt het team, organiseert werkprocessen, snijdt en bereidt vlees, houdt toezicht op hygiëne en voorraad en verzorgt dagschotels en traiteurproducten. Een gedreven vakman met organisatorisch talent past bij deze functie.

Qualifications

• Ervaring als beenhouwer is vereist.
• Leidinggevende ervaring is een pluspunt.
• Klantgericht en professioneel communiceren.

Responsabilités

• Aansturen en begeleiden van het team.
• Organiseren van de dagelijkse werking.
• Versnijden, verwerken en bereiden van vleesproducten.
• Zorgen voor een verzorgde toonbank.
• Bestellingen en voorraad opvolgen.
• Toezien op kwaliteit, versheid en hygiëne.
• Bereiden van dagschotels en traiteurproducten.
• Klanten adviseren en bedienen aan de toonbank.

Connaissances

Leiderschap

Team aansturen

Klantgerichtheid

Organisatievermogen

Description du poste

Dajobs Mechelen zoekt een ervaren chef beenhouwer voor de regio Machelen. Je draagt verantwoordelijkheid voor de dagelijkse werking van het atelier en de toonbank, bewaakt kwaliteit en staat klanten professioneel te woord.

Je leidt het team, organiseert werkprocessen, snijdt en bereidt vlees, houdt toezicht op hygiëne en voorraad en verzorgt dagschotels en traiteurproducten. Een gedreven vakman met organisatorisch talent past bij deze functie.