Charcutier (M/V/X)

DIERENDONCK BUTCHERY; Nieuwpoort; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

DIERENDONCK BUTCHERY in Veurne zoekt een ervaren charcutier om hoogwaardige charcuterieproducten te creëren in een ambachtelijk atelier. Je werkt met precisie en techniek om producten van topkwaliteit te leveren en bewaakt continu de afwerking en consistentie.

Je verantwoordelijkheidsgebied omvat een vlotte productieflow, correcte registratie en feilloze traceerbaarheid van alle producten die de deur uitgaan.

Qualifications

• Ervaring als charcutier in een ambachtelijke omgeving.
• Nauwkeurigheid en vakmanschap zijn essentieel.
• Kennis van hygiëne en kwaliteitscontrole is gewenst.

Responsabilités

• Creëren van hoogwaardige charcuterieproducten in een ambachtelijk atelier.
• Zorg dragen voor productkwaliteit, afwerking en consistentie.
• Zorg dragen voor correcte registratie en traceerbaarheid van producten.

Connaissances

Charcuterie expertise

Precisie snijwerk

Traceerbaarheid

Teamplayer

Description du poste

In Veurne, in het hart van onze Butchery, bouwen we elke dag verder aan het verhaal van Dierendonck. Een plek waar vakmanschap, respect voor het product en pure kwaliteit samenkomen. Voor ons charcuterieatelier zoeken we een ervaren charcutier die mee wil schrijven aan dat verhaal.

Jouw rol

Als charcutier in onze Butchery in Veurne ben je mee verantwoordelijk voor de creatie van onze hoogwaardige charcuterieproducten. Je werkt in een ambachtelijk atelier waar precisie, techniek en respect voor het product centraal staan.

Elke dag start met focus en finesse: het zorgvuldig verwerken van vlees tot producten waar we trots op zijn. Je werkt met het mes alsof het een verlengstuk van jezelf is en bewaakt continu de kwaliteit, afwerking en consistentie van elk product dat de deur uitgaat.

Binnen het team sta je mee in voor een vlotte productieflow, correcte registratie en een feilloze traceerbaarheid. Je draagt bij aan een omgeving waar ambacht en discipline elkaar versterken.