Brasserie Manager & Teamleider | Gastvrij & Resultaatgericht

SPORTOASE ZWEM.COM; Oudenaarde; On-site; EUR 36,000 - 52,000; Full time

Job summary

Sportoase Zwem.com zoekt een horeca-uitbater die de volledige werking van de brasserie organiseert en coördineert, zodat bezoekers na het sporten kunnen genieten van hapjes en drankjes in een gezellige sfeer.

Je stuurt het team dagelijks aan, maakt werkdagen en houdt toezicht op productie, verkoop, bestellingen en voorraadbeheer; bovendien beheer je personeelsadministratie en boekhouding en weet je klanten op een warme manier te begroeten.

Responsibilities

• Je organiseert en coördineert de hele werking van de brasserie
• Je houdt toezicht op productie, verkoop, bestellingen en voorraadbeheer
• Je stelt een sterk team samen die je dagelijks coacht, motiveert en managet
• Je maakt werkplanningen op en zorgt voor een duidelijke taakverdeling
• Je staat in voor de personeelsadministratie en boekhouding
• Je creëert een ontspannen sfeer in de zaal en zorgt voor een goed contact met de klanten

Skills

Teamleiderschap

Personeelsbeheer

Klantgerichtheid

Voorraadbeheer

Coachen

Job description

Sportoase Zwem.com zoekt een horeca-uitbater die de volledige werking van de brasserie organiseert en coördineert, zodat bezoekers na het sporten kunnen genieten van hapjes en drankjes in een gezellige sfeer.

Je stuurt het team dagelijks aan, maakt werkdagen en houdt toezicht op productie, verkoop, bestellingen en voorraadbeheer; bovendien beheer je personeelsadministratie en boekhouding en weet je klanten op een warme manier te begroeten.