Boulanger/Patissier | Nuit Fixe | Poperinge

Forum Jobs; Poperinge; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

Forum Jobs recherche un boulanger/pâtissier pour assurer la préparation artisanale de pains, viennoiseries et pâtisseries, selon des méthodes traditionnelles et avec une grande attention aux détails.

Vous préparerez et cuirez les produits, peserez les pâtes et travaillerez les préparations.

Vous décorerez les pâtisseries et veillerez à l’hygiène, à la fraîcheur et à l’organisation de l’atelier, en travaillant de façon autonome.

Responsibilities

• Préparer et cuire des produits artisanaux de boulangerie et pâtisserie.
• Peser et travailler les pâtes et préparations.
• Décorer et finaliser les pâtisseries.
• Veiller à la qualité, à l’hygiène et à la fraîcheur des produits.
• Travailler de manière autonome dans l’atelier.
• Participer au maintien d’un atelier propre et organisé.

Job description

En tant que boulanger/pâtissier, vous serez responsable de la préparation artisanale de pains, viennoiseries, pâtisseries et desserts. Vous travaillerez avec des matières premières de qualité et selon des méthodes traditionnelles, avec une grande attention aux détails et à la finition.

Vos missions :

• Préparer et cuire des produits artisanaux de boulangerie et pâtisserie.
• Peser et travailler les pâtes et préparations.
• Décorer et finaliser les pâtisseries.
• Veiller à la qualité, à l’hygiène et à la fraîcheur des produits.
• Travailler de manière autonome dans l’atelier.
• Participer au maintien d’un atelier propre et organisé.