Boulanger – pâtissier

intermillsacademie; Spa; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

intermillsacademie, située à Spa, Belgique, recherche un·e Boulanger·ère / Pâtissier·ère passionné·e pour travailler la matière et créer des produits gourmands. Vous devrez établir des plans de travail, fabriquer divers pains et desserts, et servir la clientèle avec soin.

Ce poste exige créativité, précision et un sens aigü de l'hygiène. Rejoignez une équipe dynamique pour éveiller les sens et partager des moments de plaisir culinaire.

Qualifications

• Expérience dans la boulangerie ou la pâtisserie appréciée.
• Bonne connaissance des matières premières.
• Capacité à travailler de manière autonome.

Responsabilités

• Établir un plan de travail journalier et hebdomadaire.
• Fabriquer des produits de boulangerie et de pâtisserie.
• Prendre les commandes et servir la clientèle.

Connaissances

Créativité

Précision

Sens de l'hygiène

Description du poste

Boulanger·ère / Pâtissier·ère — Créateur·rice de plaisir au quotidien

Travailler la matière, jouer avec les saveurs, éveiller les sens dès les premières heures du jour. Ce métier mêle précision, créativité et passion. Chaque pain, chaque dessert est une invitation au partage et à la gourmandise. Un savoir-faire vivant, qui rythme le quotidien et rassemble autour de l’essentiel.

• Etablir un plan de travail journalier et hebdomadaire
• Lister et sélectionner les matières premières
• Réceptionner et conserver les matières premières
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
• Fabriquer les produits de la boulangerie et de la pâtisserie
• Contrôler la qualité des produits et en assurer la conservation
• Prendre les commandes et servir la clientèle
• Ouvrir un commerce et gérer le personnel
• Faire preuve de soin et de rigueur