Beenhouwer – Leiding, Ambacht & Charcuterie

Asap.be; Alken; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Asap.be in Alken is op zoek naar een ervaren beenhouwer die onze slagerijafdeling komt versterken. Je zult verantwoordelijk zijn voor het aansturen van een team, het versnijden en bereiden van vlees volgens hoge hygiëne- en kwaliteitsnormen, en het adviseren van klanten over onze producten.

Je werkt nauw samen met collega's om een vlotte service te garanderen en zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de toonbank. Een passie voor ambachtelijkheid en versheid is essentieel voor deze rol.

Competenze

• Passie voor ambacht en versheid in de slagerij.
• Ervaring in een vergelijkbare rol is vereist.
• Kennis van HACCP-normen.

Mansioni

• Aansturing van een team in de slagerij.
• Versnijden en bereiden van vleesproducten.
• Bedienen van klanten en advies geven.
• Zorgen voor nette presentatie van de toonbank.
• Volgen van voorraad en plaatsen van bestellingen.

Conoscenze

Vlees versnijden en bereiden

Klantadvies

Hygiëne- en kwaliteitsnormen

Samenwerken in team

Descrizione del lavoro

Asap.be in Alken is op zoek naar een ervaren beenhouwer die onze slagerijafdeling komt versterken. Je zult verantwoordelijk zijn voor het aansturen van een team, het versnijden en bereiden van vlees volgens hoge hygiëne- en kwaliteitsnormen, en het adviseren van klanten over onze producten.

Je werkt nauw samen met collega's om een vlotte service te garanderen en zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de toonbank. Een passie voor ambachtelijkheid en versheid is essentieel voor deze rol.