Beenhouwer

Asap.be; Sint-Truiden; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Asap.be in Sint-Truiden is op zoek naar een ervaren beenhouwer om onze slagerijafdeling te versterken. Jij zorgt voor de aansturing van een ploeg en werkt zelf mee aan de kwaliteit van onze producten.

In deze rol maak je charcuterie, bedien je klanten en zorg je voor een nette werkruimte volgens HACCP-normen. Jouw passie voor ambacht en versheid is essentieel voor ons team.

Responsibilities

• Aansturing van een ploeg, met eigen meewerking.
• Versnijden en bereiden van vlees volgens hygiëne- en kwaliteitsnormen.
• Bereiden van charcuterie en gerechten.
• Klanten bedienen en advies geven over producten.
• Aantrekkelijke presentatie van de toonbank.
• Voorraad opvolgen en bestellingen plaatsen.
• Werkruimte schoonhouden volgens HACCP.
• Samenwerken met collega's voor een vlotte service.
• Gericht werken naar doelstellingen in overleg.

Job description

Met veel passie voor ambacht en versheid staat onze winkelverantwoordelijke, samen met een toegewijd team, elke dag klaar om onze klanten de beste producten te bieden. Wij willen die passie graag delen en daarom zijn we op zoek naar een ervaren beenhouwer om onze slagerijafdeling, in onze supermarkt, te versterken.

Een greep uit jouw takenpakket:

• Je zorgt voor de aansturing van een ploeg, waar je zelf in meewerkt.
• Je versnijdt en bereidt vlees volgens de hygiëne- en kwaliteitsnormen.
• Je maakt charcuterie en bereide gerechten klaar.
• Je bedient klanten en geeft advies over producten.
• Je zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de toonbank.
• Je volgt de voorraad op en plaatst bestellingen indien nodig.
• Je houdt de werkruimte netjes en werkt volgens de HACCP-normen.
• Je werkt samen met collega's om een vlotte service te garanderen.
• In overleg met de regio verantwoordelijke werk je gericht naar doelstellingen toe.